随着科技化水平的不断进步和发展，以及居民收入水平的日益提高，人们开始关注生活水平的“质量”提升。衣、食、住、行是生活上的基本需求，“民以食为天”，所以烹饪美食的厨房也当之无愧成为了家里的重要核心。

(图片来源：美大家智能厨卫公众号，侵删)

如今厨房建筑从传统的独立空间慢慢延伸到餐厅、客厅，渐渐成为了人们的第二客厅，在烹饪的过程中除了味蕾对美食的需求，同时也享受了烹饪带来的乐趣。厨房里的产品也随之变得更专业、更人性化、更具有科技感。例如消费者不只关注油烟机产品“大吸力”、“全方位”等基本的性能，也开始关注厨房内解放双手的产品，通过手机对油烟机进行远程控制，语音交互控制，烟灶联动等产品陆续问世。

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以传统厨房电器油烟机和新兴厨房电器产品洗碗机为例，据捷孚凯(GfK中国)全国零售市场智能零售额预测数据显示，新兴厨电洗碗机产品2018年智能零售额增长预计达到150%，传统和新兴智能厨电产品零售额增长率均以超过两位数爆发式增长后，智能产品价格更加亲民，将被更多的消费者认可和接受，智能厨房电器容量将形成一定的市场规模。2019年后智能厨房电器产品的仍然保持平稳的两位数增长趋势，增长趋势放缓的现象预计将步入智能化技术升级的新阶段。

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