开放式厨房设计，重点是将厨房的操作台直接设计在整体空间中，不做隔绝设计。那么厨房橱柜等有修饰性的环节也一览无余，成为整体空间的装饰性亮点之一。不过，封闭式的设计中，厨房使用，器具收纳，摆设等等都对厨房以外的环境产生不了什么影响。但是，开放式的布局就完全相反，橱柜中各种烹饪和用餐器具的收纳和摆放完全可以成为整体空间的影响因素，不过是对整体空间的风格呈现有所帮助还是起到相反作用，主要还是使用环节决定的。开放式厨房的器具使用摆设，橱柜设计布局，以及收纳细节等等都对整体空间有很大影响，所以科学设置非常重要。遵循三个原则，让厨房的魅力不止于表面的华美。

一，充分利用空间原则。利用地柜与吊柜中间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉等厨房电器，安装搁板、挂钩、收纳杯具、调料瓶、铲子等厨具，这样就避免了它们占据橱柜台面，接受平面摆设地段，减少杂乱效果。

二，伸手可得的便捷原则。厨房作业时，经常有一些物品随时取用。小厨房空间有限，很多随取随放的器具只得统统收纳到不易取放的柜体内部。所以，不妨用一个连柜小推车的设计来解决这个问题，将平板设置于小推车的最上层，做临时的操作台，用完后推回柜内，科学机械便捷操作，又不会随时影响整体的美观。

三，柜内空间的大学问。有心的主妇们会发现橱柜内部放置物品后还会留下些小间隙，不足以放置更多的大物件，但是空着又可惜，针对小厨房，设计师在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品。还有部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内嵌于橱柜表面，这些做法都是在不破坏厨柜本身设计感的同时，延伸了厨房的功能性，最大程度的运用小小的厨房操作空间。