厨房布局一般有三种：“U“型、“L“型、“一“字型(或双“一“字型)，从收纳功能讲，“U“型最好，其次是“L“型，“一“字型的空间利用率比较小，一般“一“字型布局是因为厨房有后阳台，所以没法做成“L“型或“U“型。

“L“型布局的厨房基本是长方型，宽度在1.4~1.6米，一般要是再宽的厨房就能做成“U“型了。“L“型的厨柜大同小异，区别主要是就是厨房的门、窗或者是在窄的那面墙上或者是在宽的那面墙上

厨房的设计主要就是厨柜的设计，而厨柜设计种烟机、灶具和水槽的位置起决定性的作用。“L“型厨柜设计时，一般要把水槽放在窗户的位置，因为烟机一般是不能放在窗户前面的(后阳台除外)，所以水槽放在窗户前是一个最好的决策，窗户这边光线比较好，没有吊柜视野更宽敞。

“L型“的厨柜布局的优点是：能够将洗涤、料理、烹饪形成一个三角区域，是非常合理的厨房操作空间，能尽量利用中间地带，缺点是地柜转角部分收取东西不方便。我以前说过，在面积比较小的地方厨卫这些功能性比较强的地方，一般来说没有太多的设计方案，因为受环境限制，所以“L“型厨柜基本上都是上面几种形式。

总结一下“L“型厨房布局设计要点：

第一、“L“型厨房水槽尽量放在窗户前面，以保证别处吊柜的完整。

第二、水槽与灶台之间要留出合适的操作台面积。

第三，如果厨房比较宽或者有别的空间，尽量把“L“型布局做“U“型的布局。

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