面积的厨房，要想办法摆下各种锅碗瓢盆，灶具还有水池。而面积大一些的厨房，则要考虑合理布局，做到功能区块划分井井有条。所以如何合理利用厨房空间，就成了厨房装修的重点。而橱柜布置的是否合理，则是整个厨房是否能够被合理利用的关键。

按照从小到大的排序，我们把橱柜分为一字型，L型，U型和岛型。

一字型橱柜适用于面积较小，且呈狭长形的厨房。所有工作区沿一面墙一字形布置，给人简洁明快的感觉。这样的橱柜可以有效利用空间，在确保各个洗涮和烹调区域都得以保留的前提下，还能留出一定的空间供行走，操作之用。

L型橱柜的使用比较灵活，不论空间大小，均可使用。橱柜工作区沿墙作90度双向展开成L形。这样的布局比较容易布置出相对独立的烹饪区和洗涮区。

这种空间结构的厨房如果有较大的空间，空出的地方可安放餐桌。要避免L形的一边过长，那样会降低工作效率。如果是开放式的L形，可将短的一边设计成隔断的工作台，或直接设计成小餐桌。

U型橱柜这种配置的工作区有两个转角，它的功能与L形大致相同，甚至更方便。U形配置时，工作线可与其他空间的交通线完全分开，不受干扰。

岛型:　即是厨房中间摆置一个独立的料理台或工作台，可供多人同时在料理台上准备餐点，由于厨房多了一个料理台，所以岛形厨房需要较大的空间。在15平方米以上。在别墅厨房的设计中比较常见。

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