中厨VS西厨 谁才是最后的赢家?
一个好的厨房能够提升全面升级家的幸福感。对于厨房的设计或者你颇有纠结,小乔今天来深度解剖中西双厨的区别。
封闭式vs开放式

(图片来源:铭乔不锈钢厨柜供稿,侵删)
中厨有分封闭式和半封闭式,设计的原因在于油烟大,由于做中餐均采用爆炒等手法,会产生大量油烟,一扇可移动玻璃门便可解决油烟的问题。而西厨则是以煎、烤和冷餐居多,产生少量的油烟,在设计上会使用开放式,没有视觉上的阻碍。
便于收纳vs灵动收纳
中厨因用到的东西会偏多,如果没有一个好好收纳也会杂乱无章,铭乔橱柜巧设收纳,通过吊柜让厨房物品摆放得井井有条。西厨由于是开放式收纳,收纳会比较灵动,但视野上会比较宽阔。
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中西双厨,美好生活的不二之选

(图片来源:铭乔不锈钢厨柜供稿,侵删)
厨房面积够大的话,可采用中西双厨的设计,采用半封闭式与开放式相结合的布局,便于烹饪和用餐时的交流。社交型厨房,是未来家居发展的潮流所在。

(图片来源:铭乔不锈钢厨柜供稿,侵删)
中厨经常旺火爆炒,油烟较重,有一个落地式玻璃门就能隔绝油烟;西厨是做轻食的地方,比如甜点、沙拉等,食物油烟少,不必担心油烟扩散。
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