时光慢慢流逝着

流逝了不少东西

曾经的节日，情怀满满

有关中秋，

古诗人留下了一篇篇美丽的诗词

写满了思念之情

“仰头望明月，寄情千里光”

 “海上生明月，天涯共此时”

“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家”                     

曾经的月饼，大都是手工的

不是机器制造出来的千篇一律

没有华丽的月饼包装礼盒

有的只是美味，纯粹的味觉享受

随着一年年节日的商业轰炸，

渐渐大家也倦了

开始重拾节日的原味

朋友圈开始兴起手工DIY月饼

 （文末有福利）

选用健康的用料

选用自己喜欢的月饼图案

喜欢什么馅料，就做什么馅料

最后精心挑选包装

变成一份份精心的月饼礼盒 

这样用心做出来的新鲜健康礼，

相信收到的人更能感受那份温暖情义

与家人小孩一起DIY月饼

还能体验手工的乐趣

加深亲子的互动 

是不是也想动手尝试一下DIY月饼？

但不知道怎么做？

且看小诺获得的前线家人发来的制作过程 

第一步 面皮制作

带上皮阿诺围裙，往碗里加入85g花生油，210g转化糖浆，加入5g视水搅匀呈乳化状态，加300g中筋粉，吉士粉20g，搅拌均匀，包上保鲜膜冷藏松弛1小时以上

第二步 馅料制作

亲们可以根据自己的口味喜好，使用咸蛋黄、豆沙、玫瑰酱、绿豆沙、红豆沙、板栗等等做馅料。这些馅料，大家可以购买现成的，也可以尽情发挥自己的创意，制造出独一无二的美味。

第三步 包制

称重45g馅心弄成圆球状，饼皮20g，压成圆饼形，放上馅心，用虎口帮助轻轻推动饼皮，让饼皮完全包裹住馅心，包制好的月饼球在表面再粘上一层面粉。

第四步 压模

挑选喜欢的模具图案，可以选萌萌可爱的卡通图案，或者满满中式花纹图案，抑或像小诺定制一个独特的图案，让朋友看到月饼图案就想到你。

在模具内撒上一层面粉，并轻轻磕出，留一层粉留在模具表面，将月饼球整理成可以放入模具的形状，左手捏紧模具，右手用力按压手柄，最后双手捏住模具，轻轻推动，月饼就可完全脱模了。

第五步 烘烤

 将一个个月饼放进预热180度的烤箱，烤7分钟，表面稍微上色

取出放凉一会儿，用毛刷在突出的花纹刷上一点鸡蛋液，再次放进185度的烤箱，烤8分钟至表面金黄；

凉后放入密封盒内保存，放置3天回油，表面会变得柔软油亮，此时食用口感最佳！

最后包上包装，一份漂亮的健康月饼礼，就完成了！

有些朋友会觉得看图文还是不懂怎么做？

有些小细节把握不准？ 

我听说，

皮阿诺专卖店近期有在店铺开课教学

老师现场教学，一步一步教，

这样就不用担心get不到技能了！

还有些朋友会说，

我家还没有烤箱呢？

怎么烘烤月饼？ 

10月8日前来皮阿诺订购橱柜，

合同金额满2万元

+299元即可换购4999元豪华烤箱

拥有了烤箱，可以DIY的美食可就多了

曲奇饼干、蛋挞、杯子蛋糕、披萨、烤鸡翅…

此处省略100种美食

中秋佳节就快到了，来皮阿诺吧！

可以学习DIY月饼，体会手工的乐趣，

还能带回健康月饼礼

更能享受皮阿诺国庆中秋双节大钜惠呢！

我要烤箱DIY月饼