集成灶是21世纪初才开始出现的产品，集成灶创造性地对烟灶具进行了集成化设计，根据油烟抽吸方式的不同，集成灶主要可分为下吸式(深井式)和侧吸式两类。

作为把油烟机、灶具、消毒柜、烤箱等不同功能的产品合而为一形成的创新型多功能厨房电器，集成灶的核心功能是灶具和油烟机以及他们之间的有机集成组合，通过这种有机的集成方式，集成灶实现了健康、环保、有效排除油烟和废气，以及超静音、操作显示直观等特点。