亲爱的暑假，我好想念你

对我来说，像是已经遥远了一个世纪

暑假里，可以肆无忌惮的睡到自然醒

可以昏天暗地的各种玩耍

可以怡然自得的吹着凉爽的空调

吃着冰镇的大西瓜

现在只是想想，我就已经陶醉了

假 期 里 应 该 怎 么 合 理  安 排 呢？

你 所 期 待 的 假 期 又 是 什 么 样 子 的 呢？

也许，是简单美好的

约上三五好友一起看场电影

喝着咖啡懒坐在沙发上读几本自己喜欢的书

来一场青春说走就走的旅行

也可以是“轰轰烈烈“的

在这个属于自己的假期里

有一个一举多得的有趣体验噢

培养动手能力，又不会乏味，还能吃到美味的食物

那不妨和家人在这个慵懒的假期里

一起动手做烘焙吧

一丝温暖的阳光照进厨房

家人的笑声在耳边回荡

空气中飘出的阵阵蛋糕香

丝滑的奶油和烘焙器具的碰撞声响

好充实的感觉

普 田 嵌 入 式 烤 箱

一台好的烤箱，绝对不会让你对假期失望

全镜面钢化玻璃门，透明大视窗

让你清晰看到烘焙的全过程

（蛋糕慢慢膨胀的样子好可爱噢）

超大容量，可以一次烘焙多种口味蛋糕

3D式烘焙让食物均匀受热

烤出的口感更松软甜美

绿色搪瓷内胆，耐酸、耐碱、无毒、耐高温

耐水和水蒸汽，并且电绝缘、无污染

怎么样，是不是棒棒哒

那还等什么，开始做起来吧！！

（附赠烘焙食谱几张，请叫我红领巾）

彩虹慕斯蛋糕

材料：

鸡蛋5个、低筋面粉90g、细砂糖80g、纯牛奶50ml、色拉油50ml、黄油75g、原味酸奶450g、淡奶油450g、糖粉80g、吉利丁片20g、冰水适量、食用色素适量、圆形蛋糕模8寸

步骤：

1.蛋白打发，分别将2/3的砂糖分两次放进打发的蛋白中，继续打，达到将盆倒过来掉不下来为止。

2.将剩下的1/3的砂糖放入蛋黄中，打致颜色变浅。边打边加入色拉油和牛奶。

3.筛入面粉，搅拌成糊状，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

4.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来。烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟。

5.吉利丁片放入冰水中泡软。捞出泡软的吉利丁片，将用过的冰水倒掉。千万不要把水混进慕斯糊里哦。隔水将吉利丁融化。

6.将糖粉倒入酸奶中，搅拌均匀。（注意不要使用厚稠稠的老酸奶。）超市购买的酸奶带有甜度，可以将糖粉用量减至50g。不过根据个人口味调制。

7.将融化的吉利丁液倒入酸奶中，搅拌均匀。

8.将淡奶油用打蛋器打发至微微出现纹路状态，用打蛋器划过后能留下不会立刻消失的纹路，大约六分发。分三次将酸奶倒入淡奶油中，用刮刀混合均匀。

9.分出五份，将使用色素分别加入。

10.从冰箱取出蛋糕圆模具，先倒入量最多的红色糊。将红色铺平后，在依次倒入黄色，蓝色，绿色，紫色（注意要一层比一层小噢）

9.倒好后，放入冰箱冷藏5小时以上，最好能过夜。等拿出来的时候脱模就可以享用啦~~

葡萄奶酥

材料：

低筋面粉 180克 、蛋黄 3个 、葡萄干 60克 、奶粉 12克 、黄油 80克 、细砂糖 50克

步骤：

1.准备好所有材料备用。黄油切小块，隔温水软化至手指可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉。

2.用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅，蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀，筛入低筋面粉，用手把面粉和黄油混合均匀。

3.倒入葡萄干并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团，用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片，再用刀切成小长方形，排列好放入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。

4.烤箱180度预热10分钟，烘烤：上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可，香香的葡萄奶酥出炉咯！

香甜苹果派

材料：

苹果300克 、面粉 200g 、黄油适量、水淀粉适量、白糖适量、蛋黄30g

步骤：

1.面粉加温水和面，揉成团盖湿布醒10分钟。

2.苹果去核去皮，切成丁。苹果放锅中，加入白糖腌制一下。开小火熬至半软，加水淀粉不停搅拌至粘稠。

3.醒好的面团擀成长型。

4.黄油融化，抹在中间的位置。两端向内对折，压紧。擀开。再抹黄油，对折、擀开如此三次。就有很多层了。

5.将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片。取一块派皮，用勺子把馅儿放在皮上。对折，三边捏紧一个就好啦。依次做好后表面刷好蛋黄液。

6.锅中放油，烧至六切成熟，放入苹果派，开小火以免炸糊。炸至苹果派两面金黄，即可捞出、沥油。晾一会就可以吃了。

夏日缤纷披萨

材料：

培根4片、香肠2片、面粉250g、马苏里拉奶酪200g、小番茄3个、玉米粒一把、盐1/2茶勺、橄榄油1/2汤勺、酵母粉1/2茶勺、芦笋5根、披萨酱2勺

步骤：

1.面粉加水加盐，橄榄油，酵母粉一起揉成团，第一次发酵后彻底排气，取一团搓条，卷入香肠。卷好后滚均匀，切成1厘米左右的小段。

2.两个香肠全部卷完剩下的面团擀开成片，铺在披萨盘里。用叉子叉洞，进行二次发酵。

3.培根切块，番茄切块，芦笋切段，玉米切粒。

4.发酵好的披萨底160度烤8分钟。拿出来刷一层番茄酱，依次奶酪-培根-奶酪-玉米-小番茄-奶酪-芦笋。

5.烤箱180度10-15分钟上色均匀即可。

烘焙是有魔力的，不光是对孩子

对大人也有很强的吸引力

普通的面粉、鸡蛋、牛奶、黄油等等

简单的工具，一台普田烤箱

最后就能变成松软的面包

可口的蛋糕、香脆的饼干

每当打开烤箱的一瞬间，闻到满屋子的香气

真的是幸福感瞬间爆棚

上期的“装蒜“吃法搭配上松软香甜蛋糕

太牛太美味了，有木有

这个暑假

让普田烤箱带你走进健康有趣的假期生活吧