春节期间，必然有不少亲戚之间的串门，好友之间的聚会。一壶好茶相迎，在温热的茶里，彰显大家风范。

“水乃茶之母，器为茶之父”，人们在“谈茶”时，总忘不了“论水”。那么水会对茶产生什么影响？用什么水来泡茶更加健康呢？今天沁小编就来给大家答疑解惑，“养生人”们准备记好知识点啦！

1.

泡茶要有“度”

茶泡开后，会溶出负责抗氧化杀菌的茶多酚和兴奋中枢神经系统的＊＊＊。而茶叶中茶多酚的最佳溶出温度为80℃左右，带来涩味的＊＊＊的最佳溶出温度为88℃左右¹ 。

因此，沁粉们在泡茶时，使用80-85度的水为佳哦！但要注意，饮用时要放凉到不烫口。

(图片来源：沁园净水器公众号，侵删)

2.

用水要有“品”

我们现在常用来泡茶的水主要有：自来水、纯净水、矿泉水。原国家茶叶质检中心教授级高级工程师沈红建议，泡茶最值得推荐的是纯净水。

主要有两个原因：一是在弱酸性的条件下，茶叶中的茶多酚比较稳定，有助于保持其活性；二是没有矿物质的影响，茶的汤色、香气和滋味较好2。因此，沁粉们日常用纯净水泡茶是比较稳妥的哦！

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这时候就需要沁园小水钻来对我们的水质把关啦！UV冷光杀菌科技，杀菌去病毒率>99.999%3，多种重金属去除率可达99.8%4，RO反渗透技术初始病毒去除率> 99.999%5，宝宝也能放心喝，安心看得见！

(图片来源：沁园净水器公众号，侵删)

用它过滤出来的水泡茶，不仅茶香四溢，还保持着原始茶叶的口感，再加上它的高颜值小体积，满满的ins风，提升生活幸福感全靠它！

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(图片来源：沁园净水器公众号，侵删)

春节聚会不止觥筹交错，也可以茶代酒，围炉话茶。用纯净水泡好茶的同时，也别忘记购买合格正规滤芯，沁园让“每一盏茶的功夫”喝出健康好滋味！

(文章来源：沁园净水器公众号，侵删)