小朋友爱吃薯条，这个事就像老鼠爱大米，猫爱吃鱼那样自然。但是妈妈们都不愿意给小朋友吃薯条，觉得油炸食品非常不健康。

其实，妈妈们的担心不无道理，油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物--二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。

那么薯条就一定要油炸么？无油薯条听说过么，板川蒸烤独立集成灶让薯条也能健康化啦！

板川蒸烤独立集成灶烤箱通过微高压热风技术，不仅不需要在烤制的食物上面刷油，还可以将食物内部的油脂烤出来，使得食物更健康美味。均衡控温技术保障烤箱整体空间温差不超过1℃，让烤不在“翻身”。

(图片来源：板川安全集成灶供稿，侵删)

同时，烤箱只需1分钟就可将内部温度升至100°高温，在烤制食物速度上比传统集成灶烤箱快了不止一倍。且烤箱采用了搪瓷内胆不泛黄，易清洁。当烤箱内的油脂黏附在搪瓷壁上时，经过高温后会将油脂变化粉粒状，后期清洁只需随手一抹，就可以清理干净。同时，搪瓷可以经受1200°的高温，可以让内腔在高低温下内胆不泛黄、不生锈。

油炸一定要用油么？不一定哦，板川蒸烤独立集成灶3D无油低脂烤，烤出美味，烤出健康。

(文章来源：板川安全集成灶供稿，侵删)