4月15日，全国第二十届肿瘤防治宣传周在郑州、重庆、杭州等地举行。有关统计表明，肺癌仍然是我国各恶性肿瘤患病人数之首，每年有60万人患病。而对于肺癌高发的原因，除了烟草外，厨房油烟竟然也是“罪魁祸首“。

业内专家表示，在死于肺癌的患者中，大部分跟“烟“有关系。“这里的烟，一是指的是主动抽烟，还有被动吸二手烟的人。再有一个就是炒菜的油烟。“上述专家称，炒菜时所产生的PM2.5危害不容小觑，这些小于等于 2.5 微米的油烟颗粒物，一旦进入人体到肺泡后，将直接影响肺的通气功能，使机体容易处在 缺氧状态，从而大大增加了患癌的风险。

想要远离肺癌的魔掌，第一要尽量少抽烟，拒绝香烟的诱惑。目前国际公认吸烟是肺癌的最重要的高危因素，烟草中有超过3000种化学物质，其中多链芳香烃类化合物(如：苯并芘)和亚硝胺均有很强的致癌活性。

其次要避免厨房油烟的熏烤。但往往我们的主妇不把油烟当回事，明明知道油烟对环境对己都存在诸多危害却仍不曾想改变和控制它。这就像我们明明知道抽烟有害健康但却仍旧一根接着一根是同一个道理。若在这样严峻的统计数据下你还不远离油烟，那你的健康也将岌岌可危。

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有研究表明：西方发达国家通过控烟和保护环境后，近年来肺癌的发病率和死亡率已明显下降。因此专家也指出，肺癌是可以预防和控制的，除了远离两大“烟源“的影响，在生活中进行适量的锻炼也是对对抗肺癌也是很有帮助的。