震惊,这样的洗碗习惯等于培养细菌!
洗碗作为每天必做之事,可洗了这么多年,你真的洗对了吗,以下几个洗碗坏习惯,你中招了哪些。
长时间浸泡碗筷子
(图片来源:樱花整体厨房公众号,侵删)
油腻的碗总是很难洗,总想着先泡会儿再说,其实,你不是泡了一堆碗,而是滋养了一盆细菌。用水泡碗时,碗里留有的丰富油脂作为细菌培养基,为细菌在碗盆里的繁殖提供了良好的营养,4小时后会快速大量繁殖。
如果清洗和消毒不彻底,会影响身体健康,在免疫力和抵抗力下降时,严重时会引起肠道系统感染。
还是不敢相信,是么?
曾有实验发现:在装水的碗中各放入1-5克肉、鱼、米饭、蔬菜,室温环境下放置10小时,碗内葡萄球菌、大肠杆菌数目居然增加了上万倍!细菌的繁殖能力令人咂舌!
饭后把碗摞在一起
(图片来源:樱花整体厨房公众号,侵删)
用过的碗和碟子摞在一起,不光会让干爽的碗碟背面沾油,更容易让装生肉的碗盘里的细菌传染给装熟食的餐具。
这样互相污染,清洗工作量可不就得翻倍吗?
洗完后用洗碗布擦干
(图片来源:樱花整体厨房公众号,侵删)
很多人都知道,湿漉漉的餐盘不易收纳,而且还容易沾染灰尘,所以常在洗完后,用洗碗布擦碗盘,可是你不知道的是,这样只会让碗盘“更脏”!
据专家调查发现,中国家庭洗碗布细菌数量高,其中不乏大肠杆菌,金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌。北京、上海两地洗碗布检测结果显示,单块洗碗布细菌总数最高竟达约5000亿个!
洗碗布这么脏,每次洗完再用洗碗布擦干,这不等于没洗吗?上面的微生物可能通过污染餐具后进入人体,引发相关疾病。
这么多错误的习惯
你可能已经习以为常很多年了
为了家人的健康
务必要及时纠正
若是一时难改这些坏习惯
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新的一年,我们一起改正坏习惯!
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