大家知道厨房油烟的危害吗？厨房所产生的油烟的危害相对于96根香烟导致的健康隐患。厨房油烟的危害非常大，烹饪所产生的300多种有害物质无不危害着很多家庭的健康。今天，小编就教大家几招，让你的厨房实现“戒烟”。

(图片来源：帅丰集成灶官网，侵删)

1.从养成良好的烹饪习惯出发

烹调时，油温不能过高，油锅温度不要超过200℃，不能让油锅冒烟，不要等到食用油冒烟后才开始炒菜，并尽量选用精制油作为食用油。炒菜起锅时，油的温度最好控制在180℃以下，同时厨房要注意通风。

2.尽量采用最健康的烹饪方式，如蒸、煮、炒等

改变猛火爆炒的烹饪习惯，尽量采用蒸、煮、炒等健康的烹饪方式。虽然只有在短时间内猛火爆炒,才能炒出国人喜欢的色、香、味俱全的菜肴，但爆炒产生的大量油烟会危及我们的健康，我们应改变原有的饮食习惯。健康的烹饪方式既可以减少食用油的用量，又能减少对食物营养成分的破坏。

3.安装一台吸油烟效果超强的集成灶

厨房不仅要注意通风，而且要安装一台吸油烟效果超强的集成灶，如帅丰集成灶，采用侧吸下排方式，油烟还来不及扩散，就被全部吸走排出了，让你丝毫闻不到油烟味，油烟既不经过面部，更不会经过人体呼吸道，油烟吸净率高达99.96%，让你再也不用担心油烟的危害了。

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以上几招，能够让你的厨房“戒烟”，帮你解决厨房的油烟问题，为大家的健康保驾护航。

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