自来水在24小时内的水质不一样，最差的是早晨。当自来水管不用水的时间超过6小时后，应该先打开水龙头放5-10分钟，做其他生活用水使用，而不要用来烧开水、做饭，因为水中可能会溶解过多的铅。

怎么烧开水也是有学问的。水快开时打开盖子，让水中残留的可挥发的有机物挥发掉，然后再盖上盖子继续烧。水烧开后不要立即关火，烧开水能把水中的微生物杀死，但微生物的排泄物，尤其是致病菌杀死后释放出来的毒素，在100摄氏度下并不能被杀灭，因此水烧开后3分钟再把火关上。

同时，家里还可以放一个陶瓷的罐子，先将自来水倒进去静置半天，让自来水中肉眼可见的杂质沉淀一下、氯气挥发掉再做饮用水使用。

此外，安装家庭净水器能对自来水做进一步的深化处理。需要注意的是，无论多么昂贵的净水器，如果不定期清洗、维护和更换，用不了多久净水器就变成脏水器，效果适得其反。