餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

——2020年8月11日，＊＊＊＊＊制止餐饮浪费行为作出重要指示

厉行节约·制止浪费

倡/议/书

各位亲爱的千年舟家人们

中华民族历来崇尚节俭，反对浪费，勤俭节约是中华民族的优良传统。国家政府一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约·制止浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

千年舟集团作为一家有爱心、有社会责任感的企业，始终将“追求卓越，回馈社会”作为企业文化的核心理念。在公司，董事长陆铜华先生就是一个典型的例子。他吃苦耐劳，勤俭节约，努力工作的精神为家人们树立了光辉的榜样。厉行节约，就是选择一种对自己、对企业、对社会负责的生活方式，就是追寻一种绿色环保的精神品质。

(图片来源：千年舟供稿，侵删)

为贯彻落实这一重要指示精神，牢固树立勤俭节约意识和粮食危机意识，进一步在全集团形成“厉行节约，制止浪费”的良好风尚，千年舟集团发出如下倡议：

一、转变观念。让“厉行节约”成时尚。要树立艰苦奋斗，勤俭节约的思想意识，自觉抵制享乐主义和奢靡之风，杜绝舌尖上的浪费，养成勤俭节约的自觉性。

二、理性消费。让文明用餐成风尚。购买食材、外出就餐倡导理性消费、合理配餐、拒食野味，不讲排场、不搞攀比，做到厨房不多做、食堂不多打、餐厅不多点、办酒不铺张、剩餐要打包。注重膳食平衡，改变“暴饮暴食”等不良习惯，吃得健康、吃得营养，用实际行动践行文明用餐。

三、“光盘行动”。引领餐饮新食尚。传承中华民族传统美德，节粮惜福，摒弃“好面子、讲排场”的陋习。从我做起，从每一餐做起，抵制铺张浪费，坚持做到不剩饭、不剩菜，减少使用一次性餐具，推行分餐制，开展“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。

实行如下举措

一、7楼餐桌放置“厉行节约”倡议书，倡导“光盘行动”；取餐处放置大小餐盘，便于领导及嘉宾根据个人需求选择合适的餐具。

二、1楼客梯处广告机滚动播出“‘厉行节约·制止浪费’餐饮浪费行为倡议书”和光盘行动图片。

三、薄荷塘员工餐厅和7楼餐厅设置轮值表，轮流检查，及时反馈、跟进解决。

分、子公司联动，倡导“厉行节约·制止浪费”的思想观念，号召全体员工大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，坚决杜绝铺张浪费的不良行为。

(文章来源：千年舟供稿，侵删)