消毒碗柜通常采用高温、臭氧、紫外线三种方式进行消毒，一般来说，高温消毒方式最好，臭氧次之。高温消毒要在125℃至145℃的恒温下持续15分钟，才可有效杀灭病毒，适用于陶瓷、玻璃、不锈钢等耐高温器具消毒。

消费者都比较关注家中消毒柜使用几年是否还能达到刚买时的消毒效果，消费者可以自行在家检测一下。一般高温消毒柜，只要高温灯管在工作时能够正常发光就没有问题，而臭氧消毒后，打开碗柜的时候会有臭氧气味。另外，密封良好的消毒柜才能保证臭氧浓度或消毒室温度，以达到消毒的功效。对产品密封性测试，可以取一张小薄硬纸片，如果能轻易插入消毒柜门缝中，则证明柜门密封不严。

通常一般的消毒柜设计的使用寿命是8年，但在现实生活使用中，使用6年后基本已经到了需要更换新品的时间。目前市场上消毒柜的价格并不贵，为了家人的健康，别舍不得，要及时更新消毒柜。