周五晚上十点半，

正在烧烤撸串的小伙伴，

让我看到你们的双手！

夏日炎炎，许多上班族在繁重的工作压力之后往往会寻找各种消暑方式来打发闲暇时间，啤酒撸串大排档，应该是夏日里人们最为享受的盛夏消遣吃食，烧烤便成了多数人的首选。大家约三五好友或者父母家人在露天广场喝着啤酒，吃着美味的烧烤，聊着茶余饭后的趣事，十分惬意。

大鱼大肉

适合烧烤的肉： 

羊肉、排骨、虾、培根、鸡翅、香肠、鱿鱼…… 

适合烧烤的调味品： 

辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、蒜蓉、橄榄油、酒、蜂蜜

玉米

用料：玉米、海天排骨酱、甜面酱、枫糖、辣椒粉、孜然粉、黄油

大莳萝烤蘑菇

用料：口蘑、香菇、平菇、盐、橄榄油、莳萝、黑胡椒粉

蒜香烤茄子

用料：茄子、橄榄油、盐、生抽、花椒粉、孜然粉、大葱、小葱

腐乳烤馒头片

用料：大白馒头、红腐乳、白芝麻、植物油

烤馒头片

用料：馒头、盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面

蒜蓉烤虾

用料：虾，大蒜，蚝油，生抽

孜然烤香菇

用料：香菇，盐，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，橄榄油

美味叉肉

用料：猪肉、酱汁、蚝油、生抽、二锅头、南乳汁、蜂蜜、蒜蓉

麻辣小龙虾

用料：小龙虾、姜、八角、香叶、火锅底料、啤酒、花椒、桂皮、辣椒。豆瓣

烤肉串

用料：cook100新奥尔良烤肉料 肥瘦猪肉

豆皮卷

用料：豆皮、香葱、香菜、竹签、黑椒酱、甜面酱、老抽、耗油、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、食用油

孜然羊肉串

用料：羊肉、青椒、红椒、黄椒、盐、生抽、孜然粉、孜然、辣椒粉

烤土豆

用料：土豆、菜籽油、孜然、辣椒粉、盐、花椒粉、味精

烤豆腐

用料：豆腐、葱、蒜、盐、油、甜辣椒、豆瓣酱、蒜蓉豆豉酱、芝麻

香烤培根金针菇

用料：培根、金针菇、白芝麻

蒜蓉金针菇烤花蛤虾

用料：鲜虾、花蛤、蒜、金针菇、盐、糖、蒸渔鼓油、料酒、姜蒜片

新奥尔良烤翅

用料：鸡翅、奥尔良烤翅腌料、白芝麻、蜂蜜

烤韭菜

用料：韭菜、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐、白芝麻、使用油

青辣椒烤迷

用料：鸡肉肠、青辣椒、黑胡椒粉、孜然粉、香草

孜然烤虾

用料：大虾、盐、孜然粉、五香粉、橄榄油

烤洋葱圈

用料：洋葱、全脂牛奶（浸泡用）、面包屑、盐、黑胡辣椒

烤鱿鱼

用料：鱿鱼、孜然粉、油、盐、辣椒酱、黄豆酱

烤面筋

用料：面筋、孜然烤肉料

烤牛肉串

用料：去骨牛小排、青椒、黄椒、红椒、姜粉、蒜粉、糖、盐、酱油、黑胡椒粉、料酒

烤小番茄

用料：小番茄、罗勒碎、胡椒、盐、糖、橄榄油

烤南瓜

用料：南瓜、蒜瓣、橄榄油、黑胡椒、盐

烤五花肉

用料：五花肉、耗油、海鲜酱、料酒

烤鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、盐、辣椒粉、孜然粉、橄榄油

烤西蓝花

用料：西蓝花、蒜、盐、橄榄油、黑胡椒

烤胡萝卜&烤蒜

用料：迷你红萝卜（普通的也可以）、柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、黑胡椒、盐、百里香

大信DX830烤箱

电烤箱使用功能

1.具有煎、烘、烤、烩、加热和解冻等多种烹饪方式。

2.能轻松自如的制作面包、点心、披萨、酥饼、蛋糕、烤鸡、牛扒等各种中西式美食，更适合时尚家庭使用

3.内置热循环风扇，热量均匀地分散到每个使用层面，可以使每个层架上的食物均匀受热，加热效果更佳，更节能环保。

4.利用烤箱内部的散热风扇使食物快速解冻。

5.可以直接加热食物或利用高温对玻璃、陶瓷餐具进行消毒处理，更安全卫生。

烤制菜肴的好处

1.不用放油，很健康。比如烤肉，不放油，烤的过程中肉本身的油脂还会析出一些，少掉了很多油分，所以比油炸或者用锅子烧的做法让我们少吃很多油脂，健康许多。

2.少了煎炒烹炸，没有油烟四溅，还给你一个干净的厨房。在国外，很多人家的厨房都是没有抽油烟机的，窗帘都是白色的！

3.烤箱菜不比用锅子烧菜那样难掌握好火候。烤箱菜都有很精确的菜谱，有详细的烤制温度和时间。

4.烤制食物的时候，在烤盘上铺一层锡纸，考完直接把锡纸扔掉，免去了刷锅洗盘。适合工作繁忙的“懒人“。

5.烤箱还有保温的功效。家里宴客的时候，特别是冬天，上一道菜凉一道。如果有了烤箱，就可以把菜都放在烤箱中保温了。（可以不开烤箱，只是利用烤箱的预热来保温）

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