梅雨一停，烈日当头，风都是热的。枝头上的蝉鸣，让人烦躁不安，热浪滚滚的夏日立马现了原形。

在这戏称我们的生命是空调与冷饮给的季节，其实老武汉们还有别的解暑秘籍。

开了花的绿豆，沙沙绵绵，清冽甘甜的绿豆汤，冰冰凉凉，大口喝下一碗，热浪灼人的夏天，好像此刻正离我远去。可是不少人却发现，童年里绿的澄澈的汤汁再也喝不到了，取而代之的是红色的汤汁。

为什么自己煮出来的绿豆汤总是变成红色呢？除此之外，我们在生活中还会遇到其他的问题：

早上起来打开水龙头，黄色的自来水要放一会儿才能重新变得清澈；

电热水壶用了一段时间，内壁就已经有了一层厚厚的水垢；

烧开了的自来水喝到嘴里有涩涩的感觉；

其实在不知不觉中，水已经发生了变化。

生活水平快速提升，重金属等水污染也悄然而至

近年来中国工业化进程迅猛，在物质生活水平提升的同时，伴随而来的重金属等水源污染已经逐渐影响到我们的日常生活。

工业废水的排放、城市垃圾、农药化肥的施放都可能导致不同程度的水源污染，华北17万平米超级污水渗坑、山东企业用高压泵将重金属污水注入地下、太湖的蓝藻、白洋淀的大面积死鱼等水污染事件的曝光，让越来越多的消费者意识到，水源污染已经来到我们身边，不容忽视。

饮用水供给“最后一公里”仍存污染可能性

饮用水在水厂经过处理以后，仍然需要经过管网的运输、部分小区的二次供水设备存储等步骤才能抵达千家万户。

这些环节仍然存在污染的可能性。目前中国供水管网的材质主要是球墨铸铁管，长期使用后会导致重金属析出，对饮用水造成污染。

很多小区的二次供水蓄水池不及时清理，灰尘等杂质堆积，甚至会严重老化，长满青苔，产生大量细菌。这些情况都在我们日常生活中真实存在，但却无力解决。

自来水烧开就真的安全吗？居家小实验给你答案！

听到这里很多人可能会说，我们二三十年来都坚持喝烧开的自来水，我们的爸爸妈妈也这样坚持了一辈子，并没有什么大问题。自来水烧开本身就是一种简便的过滤技术，可以把细菌“煮熟”，把余氯挥发，让钙镁离子结晶沉淀，但是这样的水真的安全了吗？

做一个简单的小实验吧！“国民夏日饮品”——绿豆汤大家都做过，绿豆、水，开火熬制即可。但是你有没有发现，你用绿豆煮出的汤，居然是红色的？

其实答案很简单，水烧开可以降低细菌、余氯、钙镁离子等杂质的危害，但是水中的重金属还存在。而绿豆豆皮中存在一种酚类物质，它与水中残留的金属离子作用之后，形成颜色较深的复合物。使颜色发深发红，也破坏了绿豆汤的营养。

想要滤除水中重金属杂质，让水回到小时候那样纯净、安全，净水机就显得必不可少了。

从左至右依次使用生自来水，凉白开，净水制作绿豆汤

寻找真正适合你的净水设备，权威机构中消协帮你选！

市面上现有的净水设备以过滤技术区分，大致可以分为微滤、超滤、反渗透三种。

微滤技术，可以滤除余氯，改善自来水的口感；超滤技术，可以滤除细菌、病毒等杂质；想要在滤除余氯、细菌等杂质的同时还能有效滤除重金属杂质，就一定要选择反渗透技术了。

正如中消协提示，“微滤、超滤、反渗透三种净水器中，反渗透净水器的过滤效果好，可以真正滤除重金属，让饮水变得更安全”。

反渗透净水机的核心部件是反渗透膜，这层膜的孔径只有0.0001微米，可以有效将分子量200-100的重金属等离子类杂质成功滤除。据中怡康数据显示，反渗透净水机市场占有率截止2016年底已达74%，同比增长43.3%。