母亲节快乐

2016.05.14

 HAPPY

MOTHER’S

DAY 

母亲节的专属礼物

母亲节来临之际，打算送妈妈什么礼物？送一束鲜花，让女神开心？但妈妈们总是会念叨买这些东西不实在又浪费钱。所以，不如亲手给妈妈做一个美美的蛋糕，表达对妈妈的爱。

花朵芝士蛋糕

材料明细：

黄油 30克     鸡蛋 3个     低筋面粉 15克       玉米淀粉 10克     牛奶 50克     细砂糖 40克     铁搭乳酪 100克     柠檬汁 几滴

抹茶蛋糕

材料明细：色拉油 25克     低筋面粉40克     鸡蛋 2个     草莓（表面）2颗     珠（表面） 6根      抹茶粉 6克      黑巧克力（表面）2块      红豆沙（表面） 40克      牛奶 25克      白巧克力（表面）2块      细砂糖 25克      草莓注心饼干（表面）2根

酸奶戚风淋面蛋糕

材料明细：自制酸奶 85克      鸡蛋 5个     细砂糖 90克      玉米油 60克     柠檬汁 几滴      低粉 100克      玉米淀粉 10克      酸奶（表面装饰） 适量      细砂糖 适量      草莓 适量        巧克力豆 适量（水滴形）

杏仁巧克力蛋糕

材料明细：低筋面粉 30克    细砂糖 105克     杏仁  60克    黄油85克    鸡蛋550克    淡奶油 250克    黑巧克力 180克    奶油奶酪 125克

慕斯蛋糕

材料明细：纯牛奶200克      吉利丁 20克     白糖 40克     奶油奶酪 250克     动物性奶油 400克     戚风蛋糕 一片