深夜寻味 | 愿每一个身在他乡的你,今夜好梦。
因有了宵夜,整个城市仿佛被设置了一个定时的闹钟。深宵一到,原本严肃的街道变得轻松而有烟火气。远处的车流如水,像极了家乡那条贯穿整座小城的大江。在异地打拼多年, 思乡之情说到底还不是那一碗乡味。然而舌头总还是多情,与生俱来的饮食习惯也被渐渐俘虏。此时此刻,何处是他乡,何处又是吾乡?
西门子家电深夜寻味 第三期
今晚我们不说咸甜豆花之争,饺子和汤圆也按下不提。只谈身在他乡的你,还能否将家乡味记得真切,亦或是对他乡美味更多了几分眷恋?
夜晚最美味的交响 锅里的咕嘟咕嘟
要说最心急不得的美食,莫过于粥。先大火煮沸,再小火慢调,不时还要用汤匙慢慢搅动。临出锅前放入新鲜的蟹肉、基围虾做粥底,最后再挥洒上一把香葱。一碗热气腾腾、软糯可口的海鲜粥,就这样带你回忆起妈妈悉心熬制的背影。那时的厨具尚且老旧,如今在自己的现代厨房里,锅里的咕嘟声也还是一样温柔。家乡的味道,尝一口,便暖到心坎儿。
生活的江湖里 不能没有烧烤
刚来北方时,也曾被‘南甜北咸’的习惯困扰。然而,一顿又一顿的深宵聚会下来,现如今你嚷着要多点盐多点辣才够味!回想这一年,十次聚会九次烧烤的节奏,真真的诠释了烧烤作为北方宵夜霸主的地位。提前入味的牛羊肉、应季的蔬菜,串在一根根竹签上,放进西门子烤箱里不一会儿便滋滋作响,孜然独有的香味肆意入鼻。烤制的肉串外焦里嫩,一咬下去,肉汁喷薄而出。一串接着一串,好不畅快!
不论是南方的清淡可口,亦或是北方的豪爽咸食
都是无法拒绝的美味
今夜坐在窗台旁,这是他乡,亦是吾乡。
愿今夜所有在他乡的你,晚安,好梦。
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