自来水是什么?

这还用问?就是我们家里水管里流出来的水啊，花钱买的自来水啊。

但是，大家天天用自来水，不一定知道水是自哪里来的。自来水厂的取水地，全国各不相同，原则上都是就近的江、河、湖或者水库以及地下水。这些水引到水厂后就开始一系列净化处理。

其实，我国对自来水厂出厂的水质有着相当严格的要求，2012 年实施的《生活引用水卫生标准》，由原来的35项提升到了106项，并且一些关键项的指标与世界卫生组织(WHO)、欧盟和美国标准不相上下。卫计委要求：2015年起，全国直辖市、省会城市对全部106项，地、县级对其中42项常规项要实现每月检测监控，对其中最重要的9项，浑浊度、细菌、氯含量等，要做到每天、甚至实时监测。按这样的标准，我国的自来水应该跟发达国家一样是可以直接饮用的。

但是，水的质量，除了全国地区差异性很大，甚至同一城市的不同小区之间，水质也有好有坏。造成这样的原因不是不按标准执行，而是即便一切都合乎标准，也可能在自来水管道中发生很多意外。比如自来水管道的污染、比如一些高层建筑的二次供水污染。

现在很多人居住在十几层或几十层的高层建筑里，出厂的水需要加上一定水压，才能奔向千家万户。一般平房或十层以下的楼房，直接拧开水龙头，水就喷薄而出啦。而住在十几层甚至更高层的高层住户，就需要小区自行二次供水。

二次供水有两种方式，新一些的楼盘是在地下室用变频高压的水泵，时时刻刻加压向楼顶供水，这种方式比较洁净。而老一些的住宅则是把水抽到楼顶，在楼顶建蓄水池，靠自然水压向下供水。很多楼顶水箱的清洁保护是由当地物业负责，管理水平参差不齐，有的常年不清洗，积累了大量的泥垢和污物，有的水箱封闭措施不好，进入一些蚊蝇、红虫和死老鼠，本来已经出厂时被消灭的细菌，这里再次滋生。

净水器的必要性

所以，现在购买净水器的家庭越来越多，不是因为自来水厂的水质不好，而是因为如水源、水管运输、二次供水等原因造成一些问题。所以，如果希望自己的饮用水质量达到尽量好，就需要家庭自己进行再一次的净水了。

滤水的方式有这么几种：第一是不锈钢滤网，最小孔径能做到90微米左右。第二种是PP棉，它的微观很像我们在空气净化器篇讲的HEPA滤网，用的是毛细纤维来吸附大颗粒，能留住的1微米以上的杂质。第三种是活性炭，在空气净化器中也讲用，活性炭孔径差别很大，0.1到几微米的都有，它是利用内部弯延的孔道来留住颗子，对有机物、气味、色素有奇效。再有就是各种膜了，孔径在1到0.1微米也就是100纳米左右的是微滤膜，100到10纳米的是超滤膜，10到1纳米这种极小孔径的叫纳滤膜。关键问题来了，水分子和一些重金属离子都是在0.2到0.5纳米，如何分离?这就涉及到一个高科技——反渗透膜，能有效的滤出纯水，留下其它离子。而市面上所有净水器，基本都是上述几种过滤方式的不同组合。

市售主流净水器分析

首先就是现在市场上卖得很火的碧然德净水壶。它以相对低廉的价格，得到了很多人欢迎。这种滤水壶传说效果比较神，滤完清澈甜美、婴儿饮水全靠它了。网页介绍中“采用德国进口滤芯”，号称可以有效的过滤杂质、水垢、氯气和重金属。

这时大家要运用上面介绍到的知识，看它的页面介绍，滤芯首先是一道小孔径滤膜，孔径有多小没说，这个水壶是靠水的自重下压过滤，水压不大，还能以这样快的速度出水，说明孔径不会太小，应该在1 微米左右，一些肉眼可见的杂质应该能过滤掉。

它第二道应该是天然活性炭，很多人表示刚打开滤芯的包装会看到滤芯外面有些黑色粉末，其实就是活性炭的一些颗粒。而刚开始用时水发黑，就是活性炭泄露，多洗几道就好了。这也是为什么说明书里表示前两次滤的水要倒掉的原因。而活性炭是有效去除残余氯气的一种方式。

但仅靠滤网跟活性炭，想滤出分子体积极小的碳酸钙和碳酸镁，是不太可能的，所以滤出的应该还会有水垢。但这时候发现它有第三道关卡，不是过滤，而是离子置换。有一种离子交换树脂，带有功能基团，可以将自身的氢，跟水中以无机盐形式存在的钙、镁置换，将水软化。

然后是安在水龙头上的简易过滤器。比如九阳的水龙头简易过滤器，安装非常方便，可以选择直接出原水，切换一下就到过滤模式。介绍中说它内置了 304 不锈钢网、PP 棉、活性炭和陶瓷滤芯，过滤级别能到 0.1 微米。从体积来看，有效过滤的面积很小，容量有限，需要勤换滤芯。

再然后就是如3M 净水器主力型号净享2000这样的大型净水机。一般这种净水机有两个滤芯，前置是PP 棉，主要的过滤部分是PP 棉加活性炭。从宣传介绍的过滤材质和 0.2 微米的过滤精度上来看，没有什么新奇的地方。

还有一种超滤和反渗透双档净水器，比如沁园节水型家用净水器。超滤模式水路是先过PP 棉，然后是活性炭、最后是经过孔径 0.01 微米超滤级别的膜，出水速度比较快。反渗透模式就不用通过超滤膜了，经过PP 棉和活性炭后转到RO 反渗透膜，然后储存在一个储水桶里。因为反渗透的方式过滤精度高、滤水慢、水量小，如果突然大量用水即时过滤跟不上，所以平时会把滤完的水先储在一个水桶里。注意这个水桶一定要真空密封，混进细菌就白滤了。每次用水的时候最后再通过一层活性炭，这是因为如果水在桶里放久了会有塑料味，过下活性炭可以有效去味、改善口感。

最后是厨下式净水器。比如小米厨下式净水器，它只有反渗透一种模式，水路和沁园几乎一样，先过PP 棉、活性炭，然后是反渗透膜。注意，它没有储水桶，而是直接通过活性炭出水。所以出水效率比超滤加反渗透双档滤水器略慢一些。

此外，小米最大的卖点是采用RO 膜，以及这个带TDS监测的水龙头，当TDS 超过某值时蓝灯变橙色，非常有用，如遇突发水污染，可以及时提醒你暂时不要用水。

看完介绍，需不需要净水机，或者喝种饮水方式最好，你要根据实际环境分析。如果你在一线城市的新建小区，从安全考虑净水机并不十分必要，用的话更多的是为了饮水舒适。而在老旧小区、偏远城市、尤其是住在高层用水箱作二次供水的家庭，净水机起到的作用就非常明显了。

而家庭滤水，要么就是便宜的方案：用滤水壶过滤一遍后烧开再喝，当然要记得勤换滤芯。要么就直接买带RO反渗透膜的饮水机过滤后直饮。总之大家最好还是根据今天讲的原理知识，掌握新的技能，灵活理性的选择你家适合的净水方案。