古人云：“水为食之先”。可见古人对饮水的重视。在我国古代，人们对饮水及其净化、卫生消毒等极为注意和讲究，因此在现实生活的实践中摸索出许多卫生饮水法，其中有不少方法至今仍有较高的实用价值。同时，近年来水污染、空气污染等环境问题日益严峻，给人们的健康带来极大的困扰，“喝一杯健康的水”成为人们迫切的需求。

(图片来源：扬子净水器公众号，侵删)

随着水污染问题的加剧，人们健康饮水意识逐渐增强。净水问题也被更多追求品质生活的人们提上了日程。

然而，净水意识的觉醒，并非现代人的专利。关于净水，其实由来已久。聪慧的中国古人，也留下了很多关于净水的“神操作”。

茶水净水器

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关于中国古代净水器具，有许多明确详尽的记载。“茶圣”陆羽在《茶经》中，记有专门用于净化煮茶用水的器具——漉水囊，它主要是用生铜铸造。

有些隐居山林的人也用竹篾木制作，但木竹质地软，不适合带着远路出行。还有人用绿色油布制作袋子来存装漉水囊。“圆径五寸，柄一寸五分”，准确地记录了这种净化滤水器的造型、规格和尺寸。

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明矾净水

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我国采用明矾净水的最早文字记载，见于明崇祯十年（1637年）宋应星刻印的科技类百科全书——《天工开物》。

外国人对中国这项水质净化技术也有生动的记述。一位叫纳瓦雷特的西班牙教士，在1745年左右出版的《中国帝国游记》一书中明确记录，当时，他在中国目睹了一项神奇的发明——黄河沿岸百姓大都掌握了用明矾使黄河水变清的技术。他还感慨道：“这是自然的秘密，为当时西方所不知。”

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水质净化工程

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有关古代水质净化工程在各地都能找到现存的遗迹，有的至今还在使用。人们在浙江永嘉县溪口乡一座村子中，发现一组5个依次排开的水池。

经浙江省考古所和当地专家鉴定认定，这组水池为明代晚期户主家曾使用过的净水池。这套保留完好的古代净水系统，水源是用户用陶制水管铺成的输水道，从700多米外的山脚引来的。这组水池5个池子之间的水，通过溢流方式传输。5个池子逐级净化，还可以防止逆流造成水质污染。

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植物净水

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还有一种过滤酒水用的植物——苞茅（苞，通“包”）。古人把它束成捆状的菁茅。在祭祀时，把裹束着的菁茅放置在木盒中，用来过滤掉酒水中的渣滓，以提高纯净度。时至今日，湖北等地还保持这种苞茅缩酒的传统习俗。

水质的好坏，直接影响我们的身体健康。在自然环境保护相对良好的古代，人们尚且有净水意识。而在当代，作为生命之源的水，现状更是令人堪忧。

由于多数城市输水管铺设年限久远，老化、破损程度参差不齐或者蓄水池长年不清洗、清洗不干净等原因，导致水中不可避免的残留有各种重金属、泥沙、铁锈、细菌等有害物。

扬子温馨提醒

净水器的存在，就是为我们饮用水增加一道门槛，将有害物质过滤在外，还我们健康。

但是眼下的净水器市场混乱，消费者在选购净水器的时候，需要谨慎。不管是净水器的品牌，还是产品质量以及售后服务，都是需要格外关注的。

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