厨房是居家生活不可或缺的部分，是创造美味的地方，也是创造污垢的地方，每次烹饪完后，厨房都要打扫干净，所以也是一个很另人头疼的地方。下面给大家介绍几招厨房卫生的小妙招，让你轻松拥有一个干净利落的厨房，拥有一个好心情的为家人烹饪美味佳肴!

1、【碗碟的清洁】洗米水和煮面水一定要留下来洗碗，这样洗碗又经济又安全。洗米水洗碗的妙方可谓是家喻户晓了，除此之外还有一个方法，就是用废茶叶擦洗，油腻也可以很快地去除，而且不用担心洗洁精之类的化学残留哦!

2、【水槽】 很多人会选择用钢丝球擦洗，但这样容易造成表面的刮痕，如果用洗碗海绵擦洗又无法将顽垢顺利去除。可以抓两把盐，平均的撒撒，过一会后用

3、【铜制器具】如果有锈斑，可以用盐末、醋擦拭，能立即洁净。

4、【铁锅】用新铁锅烧饭会发黑，不妨把铁锅放于火上烧烫，倒入200克醋，待发出声响时，用刷子擦拭，洗净即可。旧铁锅常常沾满烧焦的油垢，很难清洁，可以在油垢上撒些小苏打粉，在淋上一点水，放置半个小时左右用刷子刷洗，能有效的去除油垢。

5、【铝锅】 铝锅用旧了，可以用醋涂抹，或用食盐擦拭铝锅，表面可光洁如新。

6、【玻璃器具】可以用醋和食盐的混合液洗刷。

7、【茶壶】茶壶和茶杯时间长了内部就容易积出茶锈，可以用盐或小苏打擦拭，茶锈很容易就能被去掉了。

8、【陶瓷】新买的陶瓷餐具，装饰和色彩很漂亮，但又觉得安全度不放心，使用之前，用浓度为4%的食醋水浸并煮沸，有助去除大部分的有毒物质。

9、【菜刀】 用盐水磨刀，即省力又锋利，还能延长使用寿命。先将菜刀放在盐水中浸泡20分钟，再在磨刀石上磨，边磨边淋盐水，磨好后用清水冲洗干净，涂上一层油，就不易生锈了!

10、【厨房瓷砖】 瓷砖是便于清洁的材质，但是在厨房里蒙上的一层又一层厚重的油污看起来也相当让人头疼。清洁瓷砖时可以用卫生纸蒙在瓷砖上，然后喷洒一定量的清洁剂让卫生纸吸附在瓷砖上，过一会儿大部分的油污就会浮上来，10分钟后将卫生纸撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。

11、【菜板的清洁】 菜板也是滋生细菌的重要场所，因此生熟要分开、荤素也要分开。清洗菜板时，先在菜板上铺一层纸巾，然后把醋和温水的混合物倒在上面，5~10分钟后把纸巾揭开，再用清水清洗，这样既可以清除污垢、除去异味，还有除菌的功效哦!或每次用完后，刮干净板上的残渣，在上面撒盐(一周一次)，既可以杀菌又防止菜板开裂。

12、【塑料筐网的清洁】用旧牙刷蘸醋或洗洁精，轻轻洗刷网眼即可。

13、【炉灶的清洁】 可以用粘稠的米汤涂在炉灶上，待干燥后，米汤结痂，会把油污粘在一起，只要清洁米汤的结的痂就可以轻松除去污垢啦。

14、【电器的清洁】 将水和小苏打混合做成苏打水，用抹布蘸湿拧干可以清除煤气炉、烤箱、热水瓶、水龙头等处的污垢。或是用软布蘸少量牙膏反复擦洗，就可以恢复表面光泽。

15、【餐桌】 用完餐后，抹布很难彻底清洁桌子上留下的油污，可以用小苏＊＊在桌子上，用干净的抹布来回擦几遍，油污可以干净去除。

16、【烟机的清洁】 说到厨房的清理，最恐怖的一项就是抽油烟机了。买来的清洁剂难免对手部皮肤有损伤，不如找些平时用惯的材料DIY一下，又省钱又低碳。将2~5毫升洗洁精和50ML食醋混合倒在一盆热水中，温度保持在60℃以上。把扇叶小心拆下，浸泡其中15~20分钟，然后用崭新的丝袜擦洗，这样干净彻底还不留刮痕。洗刷晾干以后，在扇叶上涂上一层胶水，待完全干透后重新装上。等到下次清洁的时候再把胶水层撕下来，更便于清洗。

小贴士：抽油烟机千万不要拆开洗，因为抽油烟机这种高速旋转的机械对平衡要求很高，如果平衡被破坏，就容易产生噪音加大、震动加剧的现象，严重时甚至会导致运转失灵。