时尚浙派集成灶丨在冬日，邂逅地中海
2022-01-24 11:16
责任编辑：
李娟
澄澈的海岸线，欧洲文明的发源地，人类不同文明的融合与消解，在这片士地孕育，碧海云天两千年，留下了地中海饮食的独特风味，是美味与健康微妙的平衡与融合。
(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)
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历史演替，对立共生，匠人的双手编制出爱琴文化，帝国的铁蹄犹在耳边，＊＊＊人的信仰始终如一，山海之间，应地而取，蔬果、鱼类、五谷杂粮、豆类与橄榄油，交织出了地中海饮食的和美乐章。
(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)
是记忆——更是灵感
午后，放下手中正在翻读的故事，从海伦到木马计，想着还原一道地中海风味，也许更能遨游其中。
(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)
是美食——更是生活
黄柠檬、龙蒿叶、鼠尾草、稀奶油浸置鸡肉烤制，小沙葱、苹果醋加入煸炒风味，不同主料食材采用不同的烹调方式，让鸡肉和蔬菜具备地中海饮食的酸度平衡，荤素有致，低脂高纤的独特滋味。
(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)
(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)
STEP 1:
三黄鸡鸡腿表面用盐、胡椒、黄油涂抹，放入容器中。
(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)
STEP 2:
再放入龙蒿叶、鼠尾草、柠檬皮碎屑、柠檬汁、
稀奶油、纯净水，盖好盖子，
一起放入浙派烤箱160℃烤制75分钟
(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)
STEP 3:
烤制的同时准备蔬菜，在浙派现代多米诺组合灶具上加热平底锅，放入培根煸炒；再放入沙葱碎、豌豆、娃娃菜继续翻炒，最后倒入苹果醋，搅拌均匀。
(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)
STEP 4:
收汁到一半时，加入盐、黑胡椒调味，然后装盘即可。一个作品就此完成，邂逅了风味与美好，在一道美食中感受文化和历史，品尝健康与美味，把过程交给ZHEPAI浙派，把成果留给自己品味，何乐不为？
(文章来源：浙派集成灶供稿，侵删)
