油烟是会呼吸的痛，它活在厨房里的每一个角落。

厨房是每天必须进出的场所，一日三餐，各种美食都在此诞生。俗话说，民以食为天，可见，在中国人眼里“食”有多重要。中华美食独具特色，多以油炸、油煎方式为主，油烟则成为中国厨房幸福的痛。

当油烧到150摄氏度时，其中甘油会生成有毒物质，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、黏膜有较强的刺激。当油烧到“吐火”时，除产生有毒物质外，还会产生凝聚体，导致细胞染色体损伤，发生癌变。

每当我们呼吸一口油烟，就会加重肺部健康负担，油烟是中式厨房不得不直面的问题。

面对油烟，我们也不是无计可施。

（图片来源：尊洺电器供稿，侵删）

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（文章来源：尊洺电器供稿，侵删）