天气逐渐转凉，万物趋于蛰伏，但可恶的厨房细菌并不会因此销声匿迹。一些同学可能会觉得，在天气寒冷的情况下细菌会比较难以存活，其实并不尽然。相较于常温环境，对于部分细菌来说寒冷的季节反而更利于生存。因此居家环境特别是厨房卫生，需要我们时时刻刻注意，绝不能有半点疏忽！

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

那么，我们在日常生活中该如何消毒，才能真正解锁冬季“无菌”模式呢？

「Q1：消毒方式哪家强？

A1：双管齐下，一灭到底」

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

红外线：

利用照射的高温让细菌体内蛋白质变质并死亡，从而达到灭菌消毒的作用，但对于餐具的耐温性要求较高，塑料、木制、竹制器具容易因高温而出现变质，变形等情况。

紫外线：

紫外线照射直接破坏DNA与RNA结构杀灭微生物，达到杀菌消毒作用，无副作用。

臭氧：

以氧原子的氧化作用，破坏细胞组织结构，同时快速均匀地充斥整个空间，不留死角。

一般情况下，较为常见的消毒方式基本上就为以上几种：红外线、紫外线、臭氧，以及最常见的高温烫洗消毒。虽然每一种消毒方式都个个身怀绝技，但适配到不同餐具场景，和面对不同种类的复杂的病菌，如果只采用单一模式就难以百分百解决问题，二合一，三合一组合式消毒相对来说才更全面，使用起来也更安心。田田强烈推荐：亿田专业集成的组合式消毒柜！紫外线+臭氧双重杀菌，90-120L超大容量，可满足五口之家需求，搭配80℃高温烘干，让残余细菌无所遁形！

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

「Q2 消毒的星级如何区分？

A2：星级越高，消毒越专业」

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

根据消毒方式、时长、温度，国家对消毒等级有着严格划分，依次为：

无星级：

无法有效消灭微小细菌，质量无保证，务必谨慎购买！

一星级：

可消灭绝大部分大肠杆菌、金黄葡萄球菌及普通病毒。

二星级：

二星级为国家最高等级，消灭病毒速度更快，专业性更强。大肠杆菌与金黄葡萄球菌灭杀率达到99.99%，更能对＊＊级病菌、脊髓灰质炎等病毒形成有效灭杀。

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

「Q3：消毒产品如何选？

A3：一看星标，二看品牌」

消毒星级越高，灭杀能力也就更强。为了家人的安全健康，条件允许的前提下，还是建议大家尽量入手“二星级”消毒柜。

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

当然，除去星标之外，厨电的生产厂家与品牌也很重要。比如亿田，专注健康厨房近二十年，大品牌，更专业！亿田消毒柜集成灶，集油烟机、燃气灶、消毒柜等多功能于一体，国家二星级消毒认证，三重消毒，一次完成，不让细菌有机可乘。全新升级净化技术，不但可消灭活性微生物、细菌、有害气体等，还能有效防止二次污染。真正从源头扼杀一切细菌滋生可能。

冬天到了，赶紧入手一台亿田消毒柜，给厨房细菌好好的上一课吧！

(文章来源：亿田集成灶供稿，侵删)