厨房的物品应该是最多的，各种电器、烹饪工具、食品、锅碗瓢盆...东西多且杂。大厨房有足够空间去收纳，但小户型的厨房，就得利用设计去优化。以下4个设计要点，适用于5㎡以内的厨房。

(图片来源：玖奈集成灶供稿，侵删)

01 厨房布局

小面积的厨房，布局最为重要。厨房布局一般有一字型、U型、二字型以及L型布局。

一字型是最节省空间的，利用一面墙把橱柜，水槽、灶具和储物都设置在同一水平线上，这样可供人走动的地方就宽敞了。不过一字型布局可能会面临备菜区域太小的尴尬，因此狭长的厨房比较适合一字型布局。

在一字型的基础上多了一个转角，就形成了L型的布局。把水槽和灶台放在两端，中间留空的地方作为操作台，平时洗菜-切菜-炒菜的动线布局也合理。

如果你家厨房户型方正，则比较适合U型布局。U型布局储物功能强大，水槽设置在U型中间，在做饭的时候炒菜、切菜及常见工具都可以放在左右两侧，非常方便。不过如果厨房实在是太小了，建议还是考虑减少一边的橱柜，做成一字型或者L型吧。

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02 橱柜尺寸

操作台面的尺寸讲究科学合理。台面高度不合适，会让人觉得腰酸背痛；宽度不合适，过宽会浪费占用不必要的厨房空间，窄了又不方便操作。

橱柜高度设计，主要包括台面高度及吊柜高度两部分。台面高度应该因人而异，最好是高低台面，炒菜区台面低一下，洗菜区高一些。

吊柜高度则决定了取放物品的便捷性。吊柜低一些，当然方便取放东西，但同时压缩了操作台上空的空间，并且在视觉上会显得压抑，让厨房更显狭小。可以通过增大操作台进深，进一步降低吊柜布置高度，这样能更好的平衡吊柜使用与工作区操作空间的冲突。

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03 嵌入式家电

厨房里通常会有很多电器，像冰箱、微波炉、烤箱等等。小厨房空间有限，如果电器的摆放位置不好好规划，就会占用空间，厨房会变得更加拥挤。小厨房台面有限，把电器全部摆上台面不现实，不仅操作不方便，视觉上也会更加混乱。建议考虑厨房电器内嵌，统一规划放置，节省空间又能保持空间整洁性。

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04 油烟机

如果厨房面积很小，不建议买顶吸式的油烟机，上面凸出来一块会显得空间更拥挤，对于高个子来说还容易碰到头。集成灶是不错的选择，油烟机、燃气灶、消毒碗柜/蒸烤箱三合一，对于小厨房来说，不仅省下了另外放置的位置，上方还能留出空间多做一组吊柜，增加收纳容量。

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