烹饪煎炒炖炸，花样繁多。现如今，蒸烤一体集成灶受欢迎不是没有道理的。其将烟机、灶具、蒸箱、烤箱等融为一体，也就等于将常见的烹饪形式囊括在内。

对于物质丰裕年代成长起来的年轻用户来说，从小就接触各种各样的新潮美食，这使得他们不仅钟情于炒煮炸焖炖等传统中国风味，也热衷于烧烤、烘焙、煎烤等流行吃法。如此看来，一台蒸烤集成灶，足以物尽其用。

不过，就拿烤来说，不是简单用大火就能搞定一切的。事实上，大部分烤制的食材，对于水分温度、时间要求都很高，尤其像烤鸡翅、烤玉米，倘若没有蒸汽包裹进行辅助、没有嫩烤技术把握火候，就很难做到嫩而不焦的饱满口感。

今天介绍的这一款蒸烤一体集成灶——金帝TB1ZK，能蒸善烤，下厨好搭档，最高200℃的蒸汽嫩烤功能可令更多烹饪灵感得以实现，给我们更多思“烤”的想象空间。

(图片来源：金帝集成灶供稿，侵删)

特有蒸汽嫩烤，一键掌握火候。

嫩烤，也可以理解为“湿”烤。我们在烘烤过程中，金帝TB1ZK可以在烤制食物时进行蒸汽加湿，同时补充腔体内湿度，这样烤制出来的食物尤其是肉类内部的水分和油脂都能被锁住，食材更嫩滑、汁水更多，不会出现烤焦、烤干巴的情况，外焦内嫩更好吃！

(图片来源：金帝集成灶供稿，侵删)

底部直喷环流蒸汽，锁住食材营养

那么蒸汽从何而来呢？金帝采用底部直喷的方式，让蒸汽环流，不仅能蒸，而且善于辅助湿烤。在蒸的方式上，直喷式比起蒸腾式，也具备了加热更快，更均匀的优势，确保了食材营养不流失。

顶部循环热风，受热更全面均匀

有了底部的蒸汽，金帝这款集成灶还在顶部加了一道蒸烤体验加成的保障。采用顶部加热管，可对腔体进行预热。毕竟，烤食物前，充分预热很有必要。金帝TB1ZK顶部风扇循环热风，烘烤时食物被循环热气四面层层包裹，烤制的食材更加美味。

自动供水技术，杜绝干烧安全加分

很多集成灶都要自己加水，但是金帝采用了智能调控的外置水箱与蒸箱防干烧技术搭配，内置微电脑芯片，能准确计算每次烹饪的用水量，让蒸箱蒸盘水位达到防干烧临界点时，自动给蒸盘注水，避免干烧或者蒸盘水溢出产生的安全隐患。此外，还不易结水垢，便于清理腔体，提高了使用寿命。让你烤得安全，擦得便利！

(图片来源：金帝集成灶供稿，侵删)

总之，不要再一味的干烤了，烤也是大有学问的，为了让食材水分与营养不挥发殆尽，为了杜绝烤不熟与干柴式烤制，为了给烹饪更多思“烤”空间，不妨选一台金帝蒸烤一体集成灶TB1ZK吧。

(文章来源：金帝集成灶供稿，侵删)