对于厨房如何设计才完美，其实在这之前，大家要了解厨房的基本布局组成！其实，关键的，往往就只有一点点。今天，只讲一点点。

(图片来源：威卡仕高端定制家电供稿，侵删)

厨房设计——【动线篇】→【照明篇】→【转角篇】→【窗口篇】→【厨电篇】

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1、动线篇

厨房不管是U型还是T型还是一型二型，以炉火为中心的左边或者右边，必须有一个可以放砧板的处理台，在砧板附近必须有放置待处理食材的空间，在待处理食材的附近必须有洗涤沥干的场所。

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所以，需要按照下厨动线设计你的厨房。

•烹饪动线：冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽（清洗空间）→台面(切配空间)→灶台（烹饪空间）→台面(上菜空间，也可以和切配空间共用)

•清洁动线：台面（放置空间）→水槽（清洗空间，也可放洗碗机）→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间)

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2、照明篇

厨房照明顶灯只是辅助照明，正对操作台的柜下照明才是主要照明。为了切菜不伤到手指，小苍蝇不混入咸菜，小蚊子不飞进汤锅，一定要先跟电工师傅沟通，预留柜下电路，才是明智之选。

顶灯会产生阴影，柜下灯才是有用光源。

3、转角篇

关于U型和T型厨房转角处的空间利用，可以选择转角柜，是储存锅具、馅饼盘、干燥食品等的理想选择。

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4、窗口篇

窗户附近安排水槽和台面。水槽最好放在窗户下，为的是保持风干和日照杀菌。如果您是拍照爱好者，窗口附近的台面，绝对是拍摄美食的好地方，利用窗口的自然光，好看又好拍，特别适合手机拍照的新手。

5、厨电篇

推荐三个厨房清洁电器。

•垃圾处理机——可以把湿垃圾骨头、菜渣、果皮打碎冲入下水道。这样一方面省事，另一方面干垃圾可以好几天不倒都行。

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•手持式的充电吸尘器——才100块左右，随手吸一下脏东西渣渣、面粉很方便，买无线的充电吸尘器，方便又省事。

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•除油烟神器——目前为止吸油烟率效果最好的就是威卡仕烟机，以前我们做不了开放式厨房，现在完全可以。99.95%的吸油烟率，敞开厨房，完全没有问题。

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威卡仕油烟机就是烟机行类中的最强王者，在拥有最大风量的同时兼具强风压。配备23m³/min大风量，速吸油烟不等待，油烟不沾身，时刻保持厨房清新；还具有870Pa大风压，即便是烹饪高峰期，也丝毫没有排烟压力，排烟不等待，油烟不倒灌。

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威卡仕油烟机可以根据客户需求随心定制，秉着不变的初心，成为烟灶领域一线品牌，无论是性能还是售后都非常给力！风量和风压非常大，大吸力妥妥的，适合中国家庭的爆炒，选择威卡仕准没错！

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