吃春江名菜，观天下钱江浪潮你知道千年潮城海宁吗?你想尝古城正宗的特色菜吗？御厨来啦！厨壹堂天猫直播间「御厨驾到」邀你一起探索正宗海宁味！

海宁是一座千年古城，据考古资料证明最早可追溯至7000年前，是江南良渚文化重要发源地之一。盐官是观潮圣地，号称“天下第一潮”的钱塘江大潮，尤以农历八月十八时最盛。位于盐官钱塘江畔的春江酒楼是一家百年老店，老板是乾隆御厨的第八代传承人，现任老板的徒弟是第九代传人。春江酒楼里好几道菜都是乾隆御厨房的特色菜，这可是全国都找不到的，仅此一家哦！

老板娘说：我们店里的传承菜，有春江活鱼圆，松子虾仁溜黄蛋等，虽然已经经过了几代传人，但是我们还是保持了原汁原味没有变。

松子虾仁溜黄蛋

色泽新鲜欲滴鲜美度非常浓郁再加上一点松子在上面，又起到提香的作用，这虾仁看上去又滑又嫩师傅告诉我们，总之这道菜就是爽滑香嫩，好多客人来店里都必点这道菜。

春江活鱼圆

这道菜最大的特点呢就是吃的出鱼肉味，吃不出鱼腥味。鱼圆是手工制作而成，所以极其讲究，当然吃起来更是非常的爽滑可口。春江酒楼每天都有很多莫名而来的新客人，当然，因为菜好吃，回头客自然也是不少。

马上安排！快来厨壹堂天猫直播间，我们隆重邀请了第九代乾隆御厨，来到了厨壹堂天猫直播间，现场为你烹制海宁特色菜，还会为你送上制作教程哦！

(图片来源：厨壹堂集成灶官网，侵删)

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