浙派厨房秋装特刊——霜华初上 · 臻享秋意
2021-10-25 14:17
责任编辑：
李娟
霜降时节，万物毕成，阴气始凝，是秋冬气候的转折点，有云“冬补不如补霜降”。
(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)
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深谙生活之道的精英人士，遵循适时而食的养生法则，于丰收的秋日蒸制食材，预防秋燥亦臻享自然本味。
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霜华初上，蒸享美味，使用ZHEPAI浙派蓝影系列蒸烤集成灶，烹制一份滋补润燥的枸杞燕窝，演绎精致典雅的健康生活。
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枸杞红枣燕窝
(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)
燕窝味道鲜美，有滋阴补阳，美容养颜的功效，使用ZHEPAI浙派蓝影系列集成灶的蒸汽烹饪功能烹制，与传统煮沸烹饪相比，更能保证燕窝的营养元素不流失。
所需食材：燕窝一盏、红枣、枸杞适量、冰糖适量。
烹饪步骤
①燕窝泡发洗净并按照纹理撕成细条。
②将燕窝、红枣枸杞及纯净水放入ZHEPAI浙派蒸烤箱中，开启蒸汽烹饪模式，设置80℃蒸制40分钟。
③取出并加入适量冰糖，再次放入蒸烤箱开启蒸汽烹饪模式，设置80℃蒸制10分钟，即可惬享自然纯粹的养生甜品。
(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)
ZHEPAI浙派蓝影系列，在燕窝烹制的过程中，使用蒸汽和热风的组合，温和、轻柔、均匀的蒸汽烹饪，臻藏食物的多种营养风味。
(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)
凝聚浙派时尚自然灵感，ZHEPAI蓝影系列蒸烤集成灶，打造蒸汽带来的烘焙魔法，唤醒秋日的味蕾及爱意。
(文章来源：浙派集成灶供稿，侵删)
