中国人的传统节日，总是充满关于味道的记忆，元宵节的汤圆，中秋节的月饼，还有端午节糯而不腻的粽子。

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

端午已至，让亿田集成烹洗中心，带你探寻这一简单美食的奥秘。

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不管是甜粽子还是咸粽子，「预煮」和「再烹饪」很关键，预煮时，更讲究火候，以大火煮、小火煨、关火焖，粽叶和食材的香味才能融入糯米。

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亿田S8M蒸烤独立集成灶，搭载太极文武火，宽频火力调节，无级旋钮控火，大火猛，小火稳，完美掌控火候，预煮过程更用心，才有粽叶清香，糯米香软，保留粽子的完整风味。

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再烹饪时，更讲究方法，S8M主打蒸烤独立，一左一右，一蒸一烤，为不同口味的粽子，找到适合的烹饪方式。

咸口粽子更适合蒸，交给S8M的蒸箱，以最擅长的100℃高温烹蒸，锁定本味，释放鲜味。

甜口粽子更适合烤，交给S8M的烤箱，3D循环加热，完整包裹粽子，将糯米烤至金脆香甜，宛如一道西式糕点，颠覆传统，解锁粽子的美味新吃法。

粽子有多美味，餐后清洁就有多恼人，黏糊，油腻，沾满糯米的餐具，总是让人无从下手。

亿田XE92P集成水槽洗碗机，化身厨房金牌辅助，720°无死角高压喷洗，冲走每一粒顽固糯米，高温溶解油污，除菌更进一步，你只管大快朵颐，麻烦的清洗善后就交给XE92P。

粽香甜咸皆有味，人间至味是安康，快和亿田集成烹洗中心一起，寻找关于端午的记忆，收获满满幸福感！

(文章来源：亿田集成灶供稿，侵删)