厨房是现代生活中最常用到的地方,也是很多人装修时比较纠结的一部分。在如今流行的家庭装修中,开放式厨房因其美观、时尚,更好地利用空间,通透性强等特点,受到广大年轻人的喜爱。但对于传统家庭来说,开放式厨房好不好,是很多业主心中的疑问。凡事都有利弊,下面蓝炬星集成灶就来为大家介绍一下关于开放式厨房的优缺点：

(图片来源：蓝炬星集成灶官网，侵删)

开放式厨房突出优势

1、美观、扩大视觉空间。开放式的装修使得厨房、餐厅、客厅等空间相连,让空间显得更加美观。尤其是对小户型厨房来说,开放式的装修,让厨房不显得拥挤,以往只能容下一个人的厨房,变为开放式后,可能就可以容下好几人。

2、促进交流。在开放式厨房里做饭,视线可遍及客厅、餐厅,可以边烹饪美食边和家人、朋友聊天,促进交流,加深感情。此外还可以照看家里的老人或小孩,一定程度上提高了安全性。

3、对于餐厅比较小的户型设计,开放式厨房可以增加餐厅的视觉范围,而且更加温馨。

4、开放式厨房设计处理得当也将会是个不错的小景,可以和餐厅融为一体。

开放式厨房的劣势

1、油烟问题。中西方饮食文化的差异也是带来厨房设计差异的主要原因之一,中国人的厨房擅长烹、炒、炸,而西方饮食中则以煮、烤和冷餐居多,中国家庭烹饪油温一般在270℃以上,而西方烹饪油温仅在130℃左右,所以油烟也会成为困扰开放式厨房融入中国家庭的一个阻碍。

2、收纳问题。开放式厨房的空间效果同时也为厨房的收纳提出了较高的要求,由于厨房与客厅连为一体,所以厨房中物品的摆放也需要做到井井有条整齐有序,只要一点堆放的错乱都会带来视觉上的整体影响。

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实际上,人们之所以会发出开放式厨房好不好的疑问,就是因为存在以上这两个问题,但是现在,一个新产品的诞生使得这两个问题引刃而解,这个产品就是集成灶。

蓝炬星集成灶，采用了侧吸下排式的科技设计，吸烟口距离烟源更近，使得吸油烟率高达99%以上，轻松解决了开放式厨房油烟大的问题，而且蓝炬星集成灶集成了油烟机、消毒柜、燃气灶、储藏柜、蒸烤一体机等多功能，更加减少了厨房的空间压力，模块化的设计以及自洁功能节省了您的打扫时间。

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当然开放式厨房或者封闭式厨房都还是应该根据自身厨房条件来选择，而不是盲目跟风，如果您有这方面的需求，可以来咨询我们蓝炬星集成灶。

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