人们常说“富看厨房”来表达出厨房的重要性。是因为厨房是生产美味佳肴的场所，但也是油烟危害健康、污染家居的地方。

厨房油烟是家居生活最大的污染源

吸入厨房油烟，会引起食欲减退、精神不振、鼻炎，咽喉炎、气管炎、哮喘甚至癌症等不适和疾病。也会导致皮肤活性因子下降、皮肤灰暗粗糙、易生皱纹，俗称“黄脸婆”。厨房油烟中含有的苯并芘长期吸入可导致人体细胞染色体损伤诱发肺癌。

有资料显示，中国不吸烟的女性比西方吸烟女性的患癌率还要高40倍！根源就在于中国式的家庭分工、猛火爆炒的烹饪方式、传统吸油烟机油烟吸净率低下甚至不用油烟机所导致。

一次油烟=40支香烟

(图片来源：千科集成灶公众号，侵删)

  那么我们该如何选择一台好的集成灶呢？又该怎么去判断一款集成灶的好坏？

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No.1

大吸力 排烟畅

可理解为吸烟无漏烟，排烟无阻碍。中国的烹饪习惯就是爆炒，在菜下锅的一瞬间，油烟乍起，量大且浓。一般情况下，烟机的排烟能力不够，油烟就不能全部被吸走，逃逸的油烟就会造成厨房污染。

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No.2

低噪音

噪音是衡量油烟机性能的一个重要指标，它是指吸油烟机在额定电压下，以最高转速档运转所测得的值。国家规定该指标应小于74分贝。根据研究表明，人类正常谈话的时候语言声功率为1μW，大声讲话时可增加到1mW。简单来说就是，人与人之间间隔1m的距离时，双方正常讲话所产生的平均声压级为65~69dB。例如您在厨房使用千科油烟机在烹饪时，您也可以听到孩子在客厅的细小动静。

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No.3

内外易清洁

油烟机只要稍不注意，上面就是满满的油垢，不仅脏，而且还有许多的危害。油污附着在扇叶上，扇叶的负重不断增加，自然旋转时会需要更大的电流。有数据统计，油烟机在有污垢情况下工作，开机时的电流量是正常值的3-6倍，这样不仅耗电，且容易烧毁电机。也会导致叶扇工作不正常，油烟不能有效吸走。油污发生氧化而形成酸性物质会腐蚀油烟机，造成油烟机生锈，加速油烟机老化，缩短使用寿命。

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No.4

可消毒

很多人有这样一个思想：吃了几十年的饭，也照样活了很久，哪里会有不适的身体状况。所以，对于消毒柜，并不是十分在意。可是，病从口入，一旦使用的餐具上面大肠杆菌超标的话，引发细菌感染可不是闹着玩的。因餐具卫生引起的疾病，主要就是＊＊，脊髓灰质炎以及流感病菌等病毒在作祟。使用消毒柜可以预防疾病，能够有效的杀菌消毒，从而为自己和家人的健康提供保障。

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No.5

顶部热菜

辛辛苦苦坐了一桌好菜准备给爱人一个惊喜，做好了菜却收到爱人今天要加班的消息。等爱人回到家后本来美味的美食早已没有了刚出锅的味道和温度。千科集成灶顶部热菜，加热保温，不用担心食物变冷，让美味更长久。

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No.6

能蒸善烤

千科蒸烤一体灶，纯蒸模式、纯烤模式、热风烤模式、混合蒸烤多种蒸烤模式，360°高温高密度饱和水蒸汽急速穿透食物内部，大大提升烹饪效率，留住食材的原汁原味原形，锁住营养美味。

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(文章来源：千科集成灶公众号，侵删)