开放式厨房成为现在装修趋势的主流，但开放式厨房存在着油烟等问题，这让各位烹饪爱好者感到头疼，那么该如何解决这些问题呢？——北斗星集成灶

(图片来源：北斗星集成灶官网，侵删)

解决方案1：设置通透玻璃墙隔断，隔绝油烟扩散

想要很好的避免油烟问题，可以选择在厨房和其他空间之间采用通透玻璃隔断设计，不仅能起到隔绝油烟的作用，还有良好的隔音效果。但是这样设计不属于真正的开放式厨房，还要定期清理隔断上的油烟，时间一久清理起来也比较麻烦。

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解决方案2： 选择无油烟炊具，减少油烟的产生

开放式厨房的炊具选择很重要，炊具产生的油烟越少越好，比如：蒸箱、微波炉、无烟锅等都是最佳选择。它们产生的油烟少，干净，同时可以从根源上杜绝油烟的产生。

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解决方案3：选用一体集成灶，让油烟去无踪

油烟的升腾规律是：

在离锅具30~35cm之后，就会开始加速扩散，油烟机离得越远，吸力越小，吸得越慢，就会使部分的油烟逸散。

传统吸油烟机一般距离灶具70-80CM的高度，烹饪过程中产生的油烟会因为空气的流动消散一部分，剩下的部分才被吸油烟机吸走，油烟吸净率仅为40—60%。

而集成灶的油烟吸净率达90%以上，采用侧吸下排式灶腔，吸烟孔在灶腔后侧，油烟刚一形成就被烟机吸走了，油烟来不及扩散，迅速彻底排出，即使油炸辣椒也无呛味。彻底排除天燃气燃烧后的有害物。

还有一个好处，集成灶集蒸箱、灶台、油烟机多个功能于一体，让日常下厨得心应手。

以上就是我想跟大家分享的一些关于如何处理油烟的方法，建议大家根据实际情况来改善油烟问题吧。

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