我一直认为，厨房装修不仅仅是为了好看，更要变得实用。厨房，就是追求实用性的房间——在这个房间里装修，就要把实用放在首位，厨电也需要逐步完善和进步。

使用集成灶，就成为解决厨电问题的好办法。尤其是像我家这种小户型厨房，为了节省空间，我就从京东订购了一台德普凯信新款A1-E集成灶。

(图片来源：depelec德普凯信公众号，侵删)

开箱体验

收到货的第一时间就忍不住立马拆开了，想看看是不是和京东上描述的一样。感觉包装的很牢固，看起来还不错~

购买集成灶之前，家里做橱柜时就预留好了集成灶的空间，打好了烟管、插电、接气的口，机器一到，安装师傅很快就安装完毕了。

一打开灶具，烟机就立马开始工作了，优势就在于还没感受到油烟就立刻被吸走了。之前家里的老房子一直用的是传统三件套，油烟机在头顶上方，不仅吸的不够干净，而且用起来噪音也很大。

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灶具从外观上看起来还是比较符合现代美学的，从材质上看，聚能锅架，火力更集中。掀开火盖，下面还有热电偶熄火保护，智能安全，熄火时能自动切断气源，漏电时自动切断电源。

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打开蒸烤箱，可以看到内部容量很大，可以放置四层美食，下面还带有一个加热盘。蒸烤箱的密封皮圈也是可以拆卸的，相比于其他用胶水黏住的，破损更换更方便。值得一提的是铰链，看起来挺厚实的，使用起来很稳定，很好固定，不会倒下来误伤。

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厨房环境要干净、利索、好打理、没有油烟。做饭的环境对于人们来说更重要。厨房的打理让人头痛的要数烟机上的油渍了。

油网也是可拆卸的，并且是特氟龙不沾油材质，清洗的时候只要简单的一拆一喷一擦，污渍就立马没有了。台面也用的是四层钢化玻璃面板，沾点清洁剂擦拭起来还是很干净的。

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德普凯信集成灶噪音低这点做的还是挺不错的，得到我家人的一致认可。应该是因为使用了新型仿生鹦鹉螺直排风道，所以噪音更低。

这款集成灶的水箱挺方便，遇到蒸馒头时中途没水，都不必开门加水，屏幕键轻轻一按就能弹出。我大概连续运作了2小时也没有添水，可见水箱还是挺大的。

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美食体验

比较贴心的是，随机器附赠了烘焙手套，吸水海绵，说明书，食谱，水箱吸盘器等等。

九大功能模式，蒸、烤、解冻、除菌都分的很详细，都有对应温度与时间，没什么经验的人都可以轻松上手，要求高点的话也可以自己再调节一下温度，精确到1℃。我原以为彩屏上的本地和云食谱就是全部了，没想到还可以手机下载一个烹客APP，有近500道烹饪食谱，蒸啊烤啊的都有。

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比较吸引我的是预约功能，只需提前将食物调味，放入蒸烤箱中，在烹客APP上进行预约设定，每天早上可以多睡半小时，下班可以第一时间安慰饥肠辘辘的肚子，到家就能吃到新鲜出炉的美味。

根据食谱，蛋挞我选择的是烘焙烤180℃，25min，蛋挞液也是自己调的，烤出来的蛋挞皮还是很酥脆的，可能因为是自己制作的，所以超好吃！完全能够满足日常各种烧烤需求。

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奥尔良烤翅真的是我这次测评的最爱了，烤的途中就已经香的不行了，以后再也不用去某K买了。我是直接用奥尔良腌料腌制一小时，然后垫上锡纸放入就ok，也可以用懒人操作——直接买腌制好的，用解冻模式解冻半小时再加湿烤200℃，30min就行了。加湿烤出来的鸡翅完全不干，外面皮脆脆的，里面鸡肉很嫩！

(图片来源：depelec德普凯信公众号，侵删)

冰糖阿胶燕窝也是一道我比较喜欢的甜品，燕窝富含胶原蛋白、美容养颜，给自己补一补，普通蒸100℃，50min，口感还是很爽滑的，而且卖相真的很好。

(图片来源：depelec德普凯信公众号，侵删)

当说到想吃温热的美食，那么这个时候，粉蒸牛肉是最佳选择，做法不仅简单，而且非常适合懒人。高温蒸100℃，30min。第一筷入嘴的时候真的惊艳了，牛肉香辣开胃，十分鲜嫩，肉汁饱满，越吃越过瘾！

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总的看来，德普凯信集成灶是一款集烟机、灶具、解冻、蒸烤等功能于一身的集成化厨电。设计美观，简洁大方，烟机油烟去除效果强劲，配备全方位安全保护功能，也方便烹饪，很适合我家使用。满分5分的话打个4分吧，还有1分待我接下来慢慢挖掘食谱里更多美食！

(文章来源：depelec德普凯信公众号，侵删)