2020年的这个春节，真的没有那么美好，看着每天不断攀升的数字，所有人都感慨抗疫之路并没有想象的那么简单，疫情期间为了保证家人健康，家里的餐具也要进行消毒杀菌处理！

佳歌集成灶为了攻破行业内60L常规消毒柜放不下10寸碗盘的技术难题，创新采用100L大容量一门式消毒柜，并搭载了红外线和臭氧双重消毒、60℃底部烤箱式发热管烘干技术、拥有行业首家消毒柜新风系统等多重健康保障。

(图片来源：佳歌集成灶公众号，侵删)

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现在市场上的消毒柜等级主要有一星级和二星级，国家质检总局和中国标准化委员会发布的《食具消毒柜安全和卫生要求》新标准对消毒柜的定义、适用范围、分类、级数、标志和说明、物理与化学性能、效果检测、安全和技术规范等均作出明确规定，按照规定消毒柜分为两个等级。

一星级消毒标准：能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间30分钟左右。高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间15分钟左右。

二星级消毒标准：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。选择臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间60分钟左右。高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间15分钟左右。

(图片来源：佳歌集成灶公众号，侵删)

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佳歌集成灶通过浙江省疾病预防控制中心进行严格检测，《检测报告》显示检验项目包括杀菌试验（大肠杆菌）、使用环境中臭氧残留量（泄漏量）、臭氧浓度、紫外线强度、温度、模拟现场消毒效果效果（筷子）。

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杀菌试验

在环境温度23℃~24℃，相对湿度50%~53%情况下，消毒柜满载时，将菌片置于贮物架左、右两点，以餐具遮挡紫外线直射，消毒柜工作一周期后取出。

经过多次重复试验，该消毒柜满载工作190min,对消毒柜内贮物架左、右两点玻片上大肠杆菌的平均杀灭对数值均大于3.00。

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使用环境中臭氧残留量（泄漏量）

消毒柜满载时，用臭氧分析仪测试消毒柜工作一个周期内和工作结束后10min内，距消毒柜表面20cm处的臭氧浓度。

在环境温度22℃，相对湿度60%的条件下，消毒柜满载工作190min和工作结束后10min内，距消毒柜表面20cm处的臭氧浓度均值为0.06mg/m3。

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脊髓灰质炎病毒灭活试验

消毒柜满载，在每层的内、外两个点各放一平皿，每一平皿内各放2片病毒载体，作用一个工作周期。同时以室温下放置相同时间的病毒载体为阳性对照。

经过三次重复试验，该消毒柜满载时在工作周期90分钟消毒输出，10分钟消毒输出关闭，60分钟烘干输出，30分钟烘干熄灭进行试验，平均灭活对数值为≥4.00，能完全灭活脊髓灰质炎病毒。

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这是一场没有硝烟的战场，大家一定要时刻保持清醒，不要恐慌，如外出切记要戴口罩，勤洗手，相信胜利就在前方！

(文章来源：佳歌集成灶公众号，侵删)