中国饮食文化丰富多彩，受地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成具有一定地方风味的菜系。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，而其主要的烹饪方法就有十几种，即：溜、焖、烧、汆、蒸、炸酥、烩、扒、炖、爆、炒、砂锅、拔丝……

而在西方，人们更喜欢品尝食物本身的鲜美，饮食强调科学与营养。烹调的全过程都严格按照科学规范行事，菜肴制作规范化，强调的是食物的原汁原味。

西式厨房为了更好的设计风格，很多都选择了开放式设计。这样家庭环境的整体性更好，和家人的互动空间更大。由于其饮食普遍少油，因此对于油烟机的需求其实并不是很大。

而在中国，油烟几乎是每个家庭无法避免的事情。大家都深知油烟的有害性——不仅伤害皮肤，长期处在油烟的环境中，还有致癌的风险。

当西方的开放式厨房遇到中国人的厨房，肯定会有无数人想批判一番：爆炒油炸怎么办？油烟扩散怎么办？油渍烟味怎么办？清洁整理怎么办？

因此中式的厨房普遍都会是单独的一个空间，就是为了避免油烟在房间中乱窜。所以，如果无法处理好油烟问题，开放式厨房终归只是一个美好的想法。

目前的油烟机基本为顶吸式，距离锅具较远，无法实现高效的吸油烟效果。而后来出现的侧吸式油烟机在距离上有所缩减，效果也有所进步，但是仍然不尽人意。

开放式厨房除了油烟的困扰，烟机的噪音也是一个非常大的问题。做饭时，本想跟家人聊聊天，但烟机的声音阻挡了你们之间的交流，俩人之间的对话像是隔了好几米远的距离，做菜想聊天基本全靠吼。

除了传统的吸油烟机外，你还有更好的选择——选择多意集成灶，大吸力·超静音，打造你的开放式厨房！

(图片来源：多意集成灶供稿，侵删)

多意集成灶采用侧吸下排技术，将油烟在未扩散之前就得到有效吸净，能够吸走厨房高达99.96%的油烟，真正做到油烟不过脸，让厨房更干净。就算是开放式厨房，也不用担心油烟会扩散致使整个家中充满油烟的刺鼻味道。

(图片来源：多意集成灶供稿，侵删)

噪音方面也不用担心！

多意集成灶的下排风设计取消了置于人体头部的噪声源，应用了新型静音一体风道设计技术，超低噪音，可以在做饭时无障碍地与家人交流。而且还避免了长期在高噪音的厨房烹饪时造成心烦、头晕、耳鸣目眩等不适。

(图片来源：多意集成灶供稿，侵删)

开放式厨房的装备决定了之后十几年甚至几十年你们家厨房和客厅的状态，所以一旦决定了选择开放式厨房，就千万不要这上面手软。

多意集成灶，强劲的除油烟效果，时尚、智能的集成设计，超静音的运行状态。全面提升了厨房品质，打造绿色健康的美好生活，让开放式厨房不是梦！

(文章来源：多意集成灶供稿，侵删)