近期，2023首届全国人工智能应用场景创新挑战赛总决赛暨全国人工智能应用场景创新峰会在美丽的东莞松山湖科学城盛大举行。这场盛会由科技部新一代人工智能发展研究中心、中国人工智能学会、东莞市人民政府主办，汇聚了近20位院士及120多位来自学术界和产业界的精英，共同探讨人工智能的创新与应用。

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

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自2023年2月14日启动以来，大赛吸引了全国范围内的重点高校、科研机构和科技企业踊跃参与，共收到2432支参赛队伍的报名。经过选拔赛、晋级赛和总决赛的三次激烈角逐，最终117个项目脱颖而出，分别荣获种子组、天使组和成长组的特等奖、一等奖和二等奖。其中，火星人智能AI天眼项目在众多优秀项目中脱颖而出，成为厨电行业唯一获得一等奖的企业。

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火星人智能AI天眼项目致力于解决厨房明火烹饪中的痛点问题，如火候控制不当、烟机档位不合理等导致烹饪效果不佳。通过非接触式红外测温实时扫描锅内温度，该项目模拟不同烹饪模式下的科学操作方式，提取烹饪曲线，并通过大数据学习构建温度与烹饪动作的关联性，实现烹饪行为感知。

基于此原理，火星人构建了一个烹饪助手辅助控制的算法，实现精准控温、智能排烟、移锅小火、油温提示、高温报警等智能功能。

这一创新技术将为用户带来更加健康、智能、简单的明火烹饪体验，让中式烹饪插上科技的翅膀，让古老的技艺能更好地传承与传播。

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

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作为集成灶行业的领导者，火星人始终站在科技前沿，积极探索人工智能技术在厨房领域的应用。未来，火星人将继续深耕人工智能领域，秉承“以科技之光点亮中国厨房”的理念，为用户提供更加高品质、高效便捷的智能厨房生活体验。

(文章来源：火星人集成灶公众号，侵删)