立冬 | 愿你三冬暖,愿你春不寒

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北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。又是一年寒岁至,更深月落满河星。”
立冬为十月节,《月令七十二候集解》中记载:“立,建始也。冬,终也,万物收藏也。”立冬在古代社会是“四时八节”之一,立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,是个非常重要的节日。
立冬三候
立冬,朔风起,水始凝冰。五天后,地始冻,拂晓朔风悲,就“蓬惊雁不飞”了。
立冬三候:水始冰;地始冻;雉入大水为蜃。
水始冰:立冬之日,水始冰。冰寒于水,所以是水与冻的结合,冬寒水结,是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。
地始冻:立冬之后五日,地始冻。冰壮曰“冻”,地冻为凝结,“霭霭野浮阳,晖晖水披冻。”
雉入大水为蜃:再五日雉入大水为蜃,与“雀入大水为蛤”相对应,蜃是大蛤,古人认为,海市蜃楼便是蜃吐气而成。

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立冬养生
谚语讲:“三九补一冬,来年无病痛”,民间有立冬补冬的习俗。

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山药是很多人喜欢的一种食物,不仅可口,而且营养成分丰富,具有养生保健的作用,冬季也正是吃山药的好时节。
山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

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银耳
中医养生讲究“春夏养阳,秋冬养阴”,冬天宜食用有润燥养肺的作用的食物;张仁安《本草诗解药注》:“白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及。”
银耳味甘,性平,入肺、胃、肾三经,能够补肺益气,养阴润燥。营养价值很高,是一种很好的滋养补品。
经常食用银耳,能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏解毒能力,还可以提升人体免疫力。

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红枣
红枣甘温,长于补中益气、养血安神。
红枣所含的有效成分能够充分达到健脾的功效,而脾胃是运化生血的,脾胃好了,血的供应也就改善了,机体又能吸收到更多的营养了,气血得补,自然健康。

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谨记过冬指南
过一个健康温暖的冬天

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