新常态：厨电行业转型升级趋势“明朗”

过去十年，因地产业的繁荣成就了厨电市场急速扩张的神话。然而，时间辗转至2019年，今年以来，国内外经济形势与地缘＊＊＊势纷繁复杂，受经济下行压力和房地产调控等因素影响，家电市场业绩整体承压明显，营收增长放缓。

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尽管随着基数攀升，厨电市场增速逐渐放缓，并且自去年开始接连出现负增长，但不可否认的是，厨电仍然被视为最具投资前景与增长潜力的行业，这从厨电龙头企业加大投资力度、跨界巨头以及新兴品牌不断进军厨电领域就可见一斑。

面对不确定的经济形势和复杂的市场格局，A.O.史密斯时刻保持对消费者需求的精准洞察，以及对行业创新品类和新技术的引领与发展。A.O.史密斯表示，始终坚持精品意识，把产品当成“作品”来精心打造。“2019年，我们基于消费者诉求推出了一系列创新精品，如挑战‘零逃逸’的顶侧双吸油烟机、满足中国人‘畅饮热水’习惯的橱下冷热即饮净水机等，这些都是A.O.史密斯紧密贴合中国消费者的切实诉求，坚持创新研发的最好例证。”

“老板电器的厨房逻辑很简单，就是聚焦于三个区域空间去着力打造，即指以烟机灶具蒸箱烤箱微波炉等为主的集成烹饪区域、以水槽净水机洗碗机消毒柜等为主的集成水区域，以及以冰箱橱柜等为主的集成储藏区域。”老板电器代表认为，新常态下，对厨电企业来说，品牌能力、差异化能力打造变得尤为重要，企业需要站到一个整体厨房空间的层面去考虑问题，要扮演一个为消费者提供解决方案的角色去运作和设计产品。

广东万家乐燃气具有限公司三四级营销中心副总经理张磊认为，当前的行业或市场已经有了新的形势变化。具体的，渠道变化呈现碎片化、多元化、粉尘化特征；消费者行为习惯的变化越来越社群化、重视个性、重视口碑；另外，随着国潮的兴起，用户更多开始关注到产品中国元素的展现。基于这些新形势，厨电企业在进行产品设计研发时就要以更合理健康、更人性化的方式体现轻松烹饪厨房概念；另外，要为消费者提供一站式厨房解决方案；此外，存量市场开发也蕴含很多新机会。“万家乐作为厨卫行业的代表品牌。在践行‘中国产品向中国品牌转变’的路上，我们将继续为用户提供更好的、更智能化、更便捷的产品和服务。”

樱花卫厨的代表认为，传统厨电产业现已进入平稳发展的新常态，行业面临产业升级和产品创新压力，一如之前黑电白电产业所经的过程，这也是一个行业从高速增长步入成熟期必经之路。“我们认为这是挑战也是机遇。传统厨电产品功能有待细化，现厨电市场多元化发展，用户需求也更加个性化，这要求传统厨电产品在功能细分和功能集成上做出更多创新和转型。”

“经济下行跟房地产控制关系比较大，城镇化还没有达到60%，未来机会还是很大。” 万和厨电产品经理梁明表示，未来万和将继续加强跟精装房的合作，另外在产品上，也会围绕用户去开发创新性的产品。“从渠道来说，未来我们要导入风口的品类，比如说集成灶、蒸烤、洗碗机等。我觉得虽然说经济下行，但我还是很有信心的。”

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