厨房家电 烤箱的使用技巧

电烤箱是主妇们最喜爱的厨房电器之一，电烤箱考出来的食品它具有油而不腻的效果，这样的话及可以保证食物的口感，同时还能保证色、香、味俱全。但是关于电烤箱的正确使用方法你知道多少呢？

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烤箱预热一般是十分钟左右，烤箱预热的时间长，会浪费电，同时也会缩短烤箱的寿命。如果烤箱预热的时间太短，就会达不到烤箱预热的目的就达不到。所以烤箱预热必须就要准确的把握烤箱预热的时间。

烤箱的工作原理是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节，这样就可以烹饪十分可口的食物。

烤箱预热主要是为了快速过到烘烤要的温度，不预热升温慢，难使蛋糕、面包等快速定型，烤出来就会出现个头小，口感硬等缺陷。同时烤箱不预热，它的烹饪的时间就会加长，这样的话，就会使得食物的营养流失，从而使得我们在食物中获得的营养就达不到。

烤箱预热这是在我们的生活中是常常遇到的问题，烤箱它是主要用来我们烘烤食物的一种电器。但是在烘烤食物上，烤箱往往是要预热的。烤箱预热的方法是怎样，同时烤箱预热他又会起到什么样的作用。