厨房大变脸 收纳墙上风景

厨房是家庭生活重要的一环，居于空间的限制，往往在平面之外开发新空间，因而创造琳琅满目的墙上风景。

无论厨房面积是大是小，在一间规划完善的厨房里，料理台、储物柜、烹饪设备都应该以最便利的方式摆置、规划，以让在厨房进行烹饪的人，忙乱中仍能有条不紊。
　　
   一般而言，厨房空间通常因为要方便操作，都将靠近生活区的壁面作更弹性的利用。因此，一些随手常用的工具、调味的瓶瓶罐罐、经常使用的餐盘等，都可以放置在简易的壁架上。

   按生活习惯规划
　　
   如果不常使用厨房，用餐人数不超过二人，对厨房的需求并不是那么高，买菜购物的情形并不频繁，所以在规划上，应加强厨房的储物功能，特别是冷藏室设备应完善。
　　
   若是家里人口较多或是经常宴客，则应以较大的工作空间、操作台面为设计重点。一些大型器物可收纳于台下的橱柜，靠墙的橱柜因不易拿取常成为使用上的死角，所以加装旋转置物架可有效解决取放不易的问题。
　　
   墙上的灵巧空间
　　
   瓦斯炉台墙壁上通常装上抽油烟机，其余部分如水槽、操作台等墙面，则可依类别加装壁柜吊橱及简易置物架，有些空间小的厨房利用吊钩可挂上一些瓢铲用具，其他如毛巾等也可利用剩余的空间摆放，十分便利。在小空间里，只要掌握大分类原则，不致紊乱，琳琅满目的壁挂物，反而让厨房有一种亲切的味道，增添居家温馨的气氛。

   厨房的重点收纳
　　
   经常炊事的厨房主人都知道，在厨房作业时有许多琐碎的事，不管是工具或是调味的实物配料，都是经常用却不易收拾的。此时可以大小尺寸的保鲜盒收纳储存调味食物，工具也以集中式的管理为主，而且最好摆放在视线范围内，做起事来便能得心应手。