吸油烟机清洁之道捍卫干净整洁厨房

2016-09-07 13:46 责任编辑：吴昊

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厨房是解决全家人一日三餐的重要场所。众所周知，厨房内的抽油烟机和排风扇是最油腻、最难清洁的地方。因为难清洁，所以往往都是几个星期才清洁一次。其实这种作法是不合理的。厨房的油污组成很复杂，其中含有挥发性的油脂、灰尘、碳黑及一些胶质等。那么吸油烟机怎么清洗呢?今天小编就告诉大家吸油烟机清洗小秘诀吧。

L型橱柜

专用型油烟机清洗剂的特点

油烟机上的油垢主要是动植物油在煎炒蒸炸中产生的油烟冷凝而成的，经高温氧化或长时间后部分植物油发生氧化变性而发生交联，形成互相交联的类似鱼网的网状固体油垢，很难去除，尤其在油烟机的叶轮上往往聚积了厚厚一层油垢，既降低了排除油烟的效果，又增大电机负荷，甚至损坏电机。

专用型油烟机清洗剂针对这类油垢的特点，采用特殊的配方，一般由渗透剂、溶胀剂、软化剂和乳化剂组成。渗透剂携带其他组分进入油垢里层;溶胀剂使变性油垢发生溶胀甚至溶解;软化剂使之由硬变软，便于擦掉;乳化剂则使溶胀软化的油垢成为胶末并乳化成液态，这样清洗就很方便。

抽油烟机及排风扇的最佳清洁周期

众所周知，厨房内的抽油烟机和排风扇是最油腻、最难清洁的地方。因为难清洁，所以往往都是几个星期才清洁一次。其实这种作法是不合理的。厨房的油污组成很复杂，其中含有挥发性的油脂、灰尘、碳黑及一些胶质等，这些成分组合在一起会有一个老化、凝结的过程，时间越长，就会变得越顽固，就越难清洁。建议每天清洁油烟机外表面一次，至少每个星期彻底清洁油烟机或排风扇一次。只要这样，每次清洁起来才会比较容易。

自动清洁型油污清洁剂的作用原理

目前市场上已有自动清洁功能的厨房油污清洁剂，这类厨房油污清洁剂是伴随着抽油烟机的普及而出现的。抽油烟机是整机购买，厂家提供安装服务，消费者很难自己拆开清洗。随着使用时间的积累，油烟机的内部，也就是整个接触烟气的通路都会积聚一些油污。

抽油烟机一般都设计了油污回收的油杯，自动清洁型油污清洁剂就是结合了这个设计，将清洁剂喷在手不能触及的部位，特别是油烟机的风扇叶等。清洁剂会使油污融解、脱落，进而流入油污收集杯，从而实现了一定意义上的自动清洁。

油烟机叶片油污太厚怎么办

将烟机清洗剂(又称油烟净)喷向油烟机叶片使其润湿，如果油污很重，喷一次不可能清洗得彻底，就要重复喷几次，每喷一次，油污除去一层，几次之后就可彻底洗干净。

免拆洗(自动清洁型油污清洗剂)的定义

针对油烟机叶轮上油垢无法擦洗特点，国内一些厂家经多年研究，在油烟清洗剂方面有了较大的突破，研制出能分解油垢，“乳化为水“的配方，使这部分油垢能溶胀、乳化、溶解，最后滴入油盒中，从而避免了反复拆洗油烟机的麻烦。

使用油污清洗剂的注意事项

(1)初次使用油污清洗剂，可在器具的隐蔽处试用，如果没有损害，可继续使用;

(2)对于不沾油的涂层、铝合金材质或是在说明书上注明要用中性清洗剂来清洗的器具，就不能使用碱性的油污清洗剂;

(3)尽量避免接触双手，可配戴手套进行清洗;

(4)使用油污清洗剂时要保持通风，不能在较密闭的空间内大量使用。因油污清洗剂含有挥发的溶剂，对人体有害。

如何正确地清洗油烟机

油烟机经常拆洗并不好，这样很可能装配不好，密封不严，会导致降低油烟机寿命。正确的方法是选择合格的油烟机清洁产品，平时经常喷上擦去油垢，对叶轮则在转动条件下，喷上少许清洗剂再转动几分钟，每周1?2次，可使油烟机“清洁如新“。如果叶轮上油垢较重，则每天1-2次，一周至半月后油垢就会基本去除。

另外建议在清洗厨房用具时，要区分不同情况选用清洗剂：如当日使用产生的油污，可蘸取洗涤灵进行擦拭;对多日使用产生的顽固污垢，选用专用的油烟清洗剂;多年未使用的且油垢较重的，可请专业公司进行清洗。

油烟机清洗剂的使用方法及注意事项

喷上油烟机清洗剂后，不要急于去擦，一定要让油烟机清洗剂与油污有个充分的用时间，否则既浪费清洁剂又达不到应有的除垢效果。值得注意的是，烟机清洗剂呈强碱性，避免溅到皮肤上和眼睛内。

产品说明书上标明用中性洗涤剂来清洗的不锈钢油烟机，可否用强力油污清洗剂直接清洗?

对于此种情况，尽管是不锈钢材质，但由于在说明书上强调用中性洗涤剂来清洗，说明该油烟机的材质不是传统上的不锈钢，可能在油烟机的表面进行过加工处理，使其外表更光亮。这种材质的油烟机不能直接用碱性洗涤剂来清洗，只能用类似于洗洁精的中性洗涤剂来洗涤。

油烟机以目前状况可以分欧式、中式、近吸式(侧吸式)几类。其中中式可分薄型及简型。简型中又分深型及亚深型。就电机及风轮的数量可分：双机及单机(即双筒和单筒)。以吸气的方式可分：顶吸式和侧吸式(含斜吸式)。从积停沥油方式可分为双油路、三油路(气室沥淅油，防护罩沥淅油及风运沥淅油)。从集烟室结构分有单层(三油路)、双层内旦式(双油路)，近吸式又称侧吸式等等。

各种烟机都有自己的优点和缺点，我们在选择的时候就要根据自己的实际情况来考虑，选择一款最适合自己的烟机，下面笔者浅谈中式，欧式，侧吸烟机的对比优缺点在哪里。

欧式烟机特点：

抽油烟效果：原理是循环上升式，单涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加，吸油烟效果较中机差，但油烟分离、小噪音、节能环保，是现在烟机的主要流行趋势;

外观：外表实在美观时尚，可以有多种面料选择，开关可以有机械开关和触摸开关的样式可供选择，增加了厨房的亮点，样式比较新颖;

安装要求：在从安装位置上看，基本属于“吊顶式“抽油烟机，尺寸一般在800MM--900MM，开放式厨房或者大一点的厨房，都可以选择，能够和大部分的橱柜相配和，基本属于“吊顶式“抽油烟机，价格问题：生产工艺的复杂性和材料成本的提高，所以在售价上高于中式烟机。

缺点：欧式油烟机的除烟效果其实不及中式的好，吸油烟率不高，功率也不小。

侧吸式吸油烟机的特点:

抽油烟效果：吸油面积大，距离油烟较近，多采用空气动力学和流体力学设计，先利用油烟分离板把油烟分离然后再排出干净空气的原理，排出干净空气不污染环境，不滴油不碰头，抽油烟效果好抽，吸油烟率都在99%以上(其实好多都达不到)，电机不粘油使用寿命长，清洗方便，特别适合中国厨房的旺油猛火;

安装要求：侧吸式抽油烟机，彻底突破了传统吊顶式烟机的设计方法，通过侧面进风的壁挂式安装以及特有的核心技术，在油烟吸除效果上比传统吊顶式烟机进了一步，在安装的时候对橱柜有一定的要求，隐藏在橱柜里与橱柜融为一体，不占空间，油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康，。

价格问题：生产工艺的复杂性和材料成本的提高，所以在售价上高于中式烟机和欧式烟机;

缺点：噪声一般要大一些。

在选择烟机时，比较关键的技术指标是：风压、风量和噪音，是在选购的时候必须要关注的几大指标。风压由于技术所限所以大多在230帕至280帕左右，风量也一般在12立方米-15立方米之间，噪音应在52DB-65DB之间，如果烟是排到公用烟道的话，风压大一些的比较好。