厨房收纳设计 时尚橱柜消灭鸡肋空间

厨房装修难点较多，繁琐的装修步骤，不管是装过的还是正准备装的，一听到让人很头痛。对于那些大部分时间都在厨房度过的人而言，各种锅碗瓢盆、电器、食材等，厨房收纳成为了首要决定因素。今天小编就为大家介绍厨房收纳知识。

橱柜效果图

在厨房的基本收纳载体便是橱柜。现代意义上的整体橱柜，诞生于二十世纪的德国，历经百年的全球性普及，它的形态基本稳定，包含了上部吊柜，中部台面和下部底柜。用一个公式来表示便是：橱柜=上部吊柜+中部台面+下部底柜。

橱柜中重要的四个“H“

基本的三个“H“

家庭装修不能忽视的是尺寸。而在厨房装修中，尺寸更尤为重要。不知道大家注意过没有，厨房装修中有三个基本高度，爱家酱在这里把这三个“H“划分为H1、H2、H3，希望大家一看就清晰明了。

H1指的是台面距离地面的高度，称为操作高度，这个高度相对重要，H1=身高/2+50，大家可以算一下最适合自己的操作高度;H2指的是是吊柜底部距离地面的高度，一般取值1550-1660，低于这个值容易碰头哦;H3指的是吊柜顶部距离地面的高度，一般取值2250，一般情况下，超过这个高度，手就够不到，需要搬凳子。当然，超高个人的小伙伴可适当增加这个高度。

大家可被小看这三个“H“呢，它决定了台面高度是否舒适，太高或太累都会不舒服。上下部储物空间是否便于拿取，这直接影响到做饭的舒适以及做饭的心情。

第四个特殊的“H“

这个特色的“H“指的是灶台高度(H4)，常规而言，是与操作台高度(H1)相同的，在一个水平。对于以平底见过作为主要锅具的西餐而言，这样没什么问题。但是，中式超过的把手位置比煎锅高出50mm，且近几年，高档的炒锅越来越厚实、沉重，对于个子不高的女性而言，非常考虑腕力。有条件的情况下，H4高度比H1降低80mm左右，做成局部不等高台面，炒菜就省力多啦。

橱柜的基本构成

橱柜看起来很专业?很多人是否对它的概念有些云里雾里，其实，它的基本原理几乎和小朋友拼积木一样简单，就是把地柜、吊柜、台面这三块积木拼凑起来，就构成了橱柜。

地柜

地柜包含两类，设备柜和储物柜，其中，设备柜又可以分为消毒柜、水盆柜、灶台柜，储物柜可分为隔板柜、抽屉柜、拉篮柜。宽度400以上的柜体，你可以根据口袋里的钱，选择配置这三种的一种。一般来说，隔板最便宜，拉篮居中，抽屉最贵。

吊柜

比起地柜来，吊柜就更加简单了，只包含排烟管和收纳柜。收纳柜堪称是厨房巨人，可容纳若干电器，并拥有超大容量，无比强大，可惜吊柜在中小厨房很少有机会实现。

台面

台面的含义相信不用过多解释，就是地柜上面覆盖的整块台面，在视觉效果上，练成了一个整体。首先，在颜色选择上，爱家酱建议大家尽量不要选择过浅的纯色，麻质漆或颗粒漆的米色或灰色是首选。

当然，也有很多人在台面的购置上，比较犯难的是该选择何种材质的台面。比较常见台面材质选择有石英石、人造里等。爱家酱在这里向大家主力推荐石英石，因为它硬度高，不易损伤，不易污染，但这种台面是会有拼缝的，要是破损就无法修复。当然也可以用人造里(亚克力)。虽然硬度不如石英石，但也耐污染，价格会比石英石低有点少造型能力强，可修补。另外，爱家酱也要和大家说一下，严重不推荐大家使用瓷砖拼贴。因为它比较脆，容易起裂，还容易污染、滋生细菌。

橱柜：精打细算很必要

橱柜是装修中的重头戏，随便花出去就是一两万，所以，为了口袋里的钱包，决不能忽视。那现在，爱家酱就来跟你介绍下哪些是不值得花的钱，拒绝当冤大头;哪些又是值得花钱的部分，毫不犹豫把钱花在刀刃上。

不值得花的钱

1.上橱柜门：

上翻吊轨门，造型有水平横向的，比平时开门更时尚、简洁，所以设计师比较偏爱。但是其上层打开后，把手高度超过2100，女性打开后无法还原，因此实际利用率低，建议：采用平开门，最简单，开门方便，也是最常见的，性价比高。

2.油烟机柜：

油烟机本身的宽度大约800mm，它会打断吊柜的布置，所以设计师长会利用它旁边的空隙，做成油烟机柜。表面看起来似乎是妙用空间的好方法，实际则是并没有什么用。而且门板被油烟机下部挡住，很难打开清洗。并且油烟机罩及管道内部维持高温，炒菜油烟温度超过70度，长期受高温烘烤，容易变形。

3.微波炉吊柜

微波炉吊柜距地约1550，对于普通身高的家庭主妇而言，这个高度已经超过了眼睛，甚至高于头顶，如果使用微波炉加热带汤汁的食物，端到这样的高度，而眼睛不可见，那么可想而知，会有多少危险了。

建议：用L型微波炉支架，固定于上下吊柜之间墙面，微波炉距地高度1100左右，非常适合拿取，且不占用吊柜容量，花费仅几十元。

4.冰箱吊柜

大家想象一下，在冰箱上面增加个吊柜，是否是充分利用空间的好办法?显然不是，冰箱吊柜位于最高区，且被宽厚的冰箱挡住，大家几乎无法以正常方式伸手触碰，实际使用效率极低，几乎可叫做“垃圾空间“。

建议：如果你不是对橱柜的整体或有近乎偏执的视觉要求，那冰箱吊柜这种冤枉钱，不花也罢。

5.米箱拉篮

市场买回来的一袋袋米打开后不易保存，且米袋软趴趴，很难收纳，因此，“米箱拉篮“设计初衷很好，嵌入下柜，干净统一。近年来功能越来越细致齐全，但遗憾的是，实际使用中，米箱的闲置率非常高，主要是不易清扫、容易生虫、拿取不方便等各种问题。

建议：不必设置专门的内置米箱，密封塑料米线(比如乐扣)简单又使用，价格也只需要几十块钱。

6.内置垃圾桶

大家可以先这么想象一下，每次扔垃圾都要从柜子里拿出来，有多不方便就知道了。而且，爱家酱曾听到有一个朋友说，自己家里安装了内置垃圾桶，把讲脏乱的垃圾给藏起来，平时扔厨余垃圾很不方便。还有一次，一打开柜门，一直蟑螂从垃圾桶里飞出来。另外，厨房的垃圾通都比较潮湿，易滋生细菌，如果不经常清理，很容易发臭，也容易腐蚀橱柜。说完这些，相信大家应该会抵触这个多此一举的设计了吧!

值得花的钱：

看了一大堆不推荐，很多人会忍不住了，那什么是推荐的呢?接下来，一起看看吧!

1.抽屉柜

我们几乎可以形成这样的概念，凡是地柜以柜门小橱板为主，竖向线条居多的，多是屌丝;凡是地柜以抽屉为主，横向线条居多的，一般是土豪。因为搁板的价格会比抽屉便宜很多。

建议：争取配置2-3个抽屉，有限配置在黄金区，即经常利用的区域，如放置碗筷等，并且，你还需要利用细分割件优化抽屉内部收纳。

2.新型电器

目前，越来越多新型的电器展露在我们面前，有消毒柜、洗碗机等等。有些住户会说，消毒柜没什么用。但其实，现在很多高层楼宇的结构原因，蟑螂几乎是窜跑全楼，所以，消毒柜真的很有用，有些细菌绝不是水洗就能洗干净的。

再说说洗碗机，有些人觉得费钱，自己手洗不是更省。但有白领这么认为，洗一次碗大概要花费半小时，但是如果利用这个时间来工作，那挣的钱是可能就是几十块钱，这么算来，洗几次碗也就挣回来了。另外，家里购置了洗碗机，再也不用猜拳决定是老公洗碗还是老婆洗碗了。值得注意的是，洗碗机要用水，千万要记得提前预留进水以及排水口。当然如果实在是没有这笔预算，也不是什么必须的问题。

3.盲柜/转角拉篮

凡是采用L型或U型台面，在直角位置都会自然产生盲柜(转角柜)。很多人想到利用这个死角，这个想法是好的。但是爱家酱看到，有些家庭居然用三角抽屉，其实这种做法并不真正好用。一方面由于三角形空间实际收纳效果很差，更放不了大件锅具，另一方面工艺异常复杂，所以产商做的也越来越少了。

那么，面对这个转角空隙，有朋友会问好的设计是怎么样呢?比较好的设计是转篮、飞碟、小怪物这三种设计，这也是最常见的三种盲柜设计方式。其中，小怪物价格最高，功能越强大，转篮相对较低，但功能也相对落后。但是，这三种设计对于五金要求非常高，如果确实想买，一定谨记便宜没好货。

4.吊柜底灯

这个指的是在吊柜底下或者是在吸油烟机上安装一盏照明灯。价格不高，但是作用很大。比如在阴暗的雨天做饭或者快黑天的时分做饭，屋里的照明也会相对次一些。如果吊柜上安装了灯，那菜色、菜品绝对看的一清二楚，做饭也更加得心应手。

吊柜底灯分为电线式和电池式。电池式简单但不耐用，有条件尽量预留点位，用电线式。

不过，随着LED的普及化，地柜灯具越来越先进，洗菜切菜后不必用湿漉漉的手触摸开关，伸手即可感应点亮。

橱柜作为住宅中功能最强大的装置，它的基础设计已经不算简单，再加上附加设计又无穷无尽。另外，作为舶来品，它的很多设计都是针对西餐，未必完全匹配中国人的烹饪习惯，某些照搬过来的细节，看上去很美，用起来却水土不服。所以，橱柜真的很复杂、真的很昂贵。在这里，爱家酱只能建议，量力而行的前提下，购买自己能买得起的最好的，有钱花在刀刃上。