整体厨房布局设计 五大橱柜设计类型介绍

橱柜款式多种多样，主要分吊柜、高身柜、矮柜三大类，各类皆有不同的内置组合。布置主要根据厨房内三个工作中心之间连线所组成的工作三角形来进行。布置时要保证工作动线畅通，避免交通干扰。

在整体设计中应遵循实用、美观、安全、易清理和省时省力原则。炊事行为沿工作台案进行，台案长度必须满足储、洗、切、烧每个行为的基本长度所需。一般来说，厨房的整体设计按橱柜的平台布置形式可分为下面几种：

U型厨房

U型厨房

U型厨房是一种十分有效的布置形式，适合于较大空间的厨房或开放式厨房。U型布置的厨房，别致的餐台将厨房工作区与客厅娱乐区既分割又联系，增加了空间的浓度和广度，达到与空间相结合的审美效果。

半岛型厨房

半岛型厨房

半岛型厨房与U型厨房类似，但有一侧不贴墙，烹调中心常常布置在半岛上，而且一般是用半岛把厨房与餐厅或活动室相关联。

L型厨房

L型厨房

橱柜沿相邻两墙布置，适合于面积较小或长方形的厨房。布置的家具紧贴墙面，工作空间安排得紧凑有序。

一字型厨房

一字型厨房

适合于狭长开型的，几个工作中心位于一条线上。布置时，须注意避免把“战线“搞得太长，且需提供足够的储藏设施和操作台面。

岛式厨房

岛式厨房

适合于较大的厨房。通常设置一个炉台或一个小池，或是两者兼有，来充当这个小“岛“。有时在“岛“上还布置一些其它设施，如调配中心，便餐柜台、附加水槽等等。岛式单元的安排，不仅增加了工作台面，更重要的是形成了工作三角的中心，使厨房工作更加方便了。