厨房清洁拒绝死角 轻松当个优雅煮妇！

导语 厨房是我们家居中最重要的地方之一，同时厨房也是我们清洁的重灾区，这里油烟重重，污垢细菌猖狂，一顿饭下来如果不好好收拾简直让人无法直视。健康饮食的前提是得有个干净的厨房，所以厨房卫生一定要加以重视。厨房如何清洁打扫呢？让我们一起来看看厨房清洁攻略大全。

橱柜面板

浮雕贴花的橱柜面板在清洁时，选用的清洁用品一定要厚实柔软，切勿使用金属钢丝球，以免损害橱柜表面。家里的旧T恤是最好的清洗工具，如遇上遗漏或者顽固污渍，再结合旧牙刷粘上去污粉刷几下。

拖拉门的轨道

拖拉门的轨道，除了容易积累灰尘、食物、毛发等脏东西，而且不好清理，久而久之，滋生细菌，有损健康，可以给吸尘器换上合适的吸头，将颗粒的脏东西及毛发吸走；然后洒上去污粉或碱面，等待2～3分钟。

油烟机

油烟机可是厨房中最纠结的角色，一方面由于油污难以去除，另一方面也因油烟机材质如果用钢丝球等器具擦洗会刮花表面。最绿色的清洁方式是用丝瓜瓤沾取少量食盐，通过盐对油腻的化学分解作用来清除污渍。

橱柜下的地面

在这一处死角的清洁中，首先要分清橱柜的样式。而对于金属腿，则要避免使用金属球等容易刮花表面的清洁工具。对于有活动档板的橱柜，除了以上两点外，还需留意挡板的里侧，许多主妇往往会遗漏这一处死角。

瓷砖清洁

当瓷砖沾上又厚又重的油污时，可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上，喷洒清洁剂再放置一会儿，这样清洁剂不会滴得到处都是，而且油垢会全部浮上来。

水池清洁

橱柜的水池既要洗菜还要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果没有专门的水池清洁剂，在有油污的地方撒一点盐，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍。

煤气灶的清洁

煤气灶表面的油垢，可用煮面条后剩下的热汤涂在其表面，过一会儿用布擦试，再用水冲净。煤气灶一般在做完饭后清洗，趁煤气灶还有余温时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭。

排气扇的清洁

清洗拆卸排气扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲缝里要多留些，然后擦去手上的水。油垢清除后，用清水冲洗各部件上的残留的锯末、棉纱，再擦干组装，排气扇就洁净如初了。

碗盆器皿的清洁

擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸，避免用洗洁精清洗，搪瓷器皿的陈年积垢，可用刷子蘸少许牙膏擦试，效果很好。油垢较厚并有异味用鸡蛋壳捣碎上下摇晃清水冲洗。

砧板、菜刀的清洁

砧板使用后容易产生异味，家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除。

重量级的大型锅具

收纳位置与形式：厨具下方的抽屉柜、转角旋转柜(旋弧式小怪物五金)、开放层架。家中常见的炖锅、炒菜锅，最好摆放在厨具收纳系统的下柜区域，使用率较低的锅具，则可充分利用非主要动线，例如转角处来摆放。

锅铲与烹调用品

收纳位置与形式：厨具中段壁面挂杆、吊架、台面储物格。运用中段壁面加装挂钩或横向吊杆，即可安排挂放大小不一的锅铲、汤瓢、纸巾。壁面吊杆的设计，收纳方向更为多元，也包括食谱放置固定且易翻页。

易碎材质的碗盘餐具

收纳位置与形式：下柜抽屉、上方吊柜与开放层板。瓷器类材质或大型的餐盘、餐碗，仍然建议收纳在厨具下柜，避免因拿取不稳造成摔破的危险。可摆放在上方的吊柜，并搭配开放层板或透明的厨具门片，达成兼顾收纳储物与展示收藏的美观功能。

高危险性的刀具与用餐器具

收纳位置与形式：台面底端收纳刀盒、中段壁面挂杆刀架、台面下方第一层抽屉。收纳上更需特别注意安全，进口厨具甚至会为名牌器具量身规划细部的收纳规格，并以丝绒等软性材质而成，给予精致食器最佳的保护。

桌上型小家电设备

收纳位置与形式：活动铝卷帘或电动玻璃门片台面柜、水槽网篮、独立高身柜。牵涉电线管路的用电规划，通常必须置放于有规划电源插孔的厨具台面或柜子内。有些厨具厂商会再设计一道活动铝卷帘或是电动玻璃门片，遮饰家电用品并解决油烟沾染问题。

丰富美味的蔬果与干货食品

收纳位置与形式：上方层板、吊柜、侧边藤编拉篮、开放式酒柜、转角旋转柜、高身柜。不需摆放在冰箱内的蔬果，改为摆放在开放柜体、层板作为装饰，至于乡村风格的厨具，则因早期设计缘由，多会规划放置蔬果的藤编拉篮。

垃圾厨余与清洁工具

收纳位置与形式：水槽下方或台面下方的抽屉、水槽网篮。垃圾桶的位置最好与水槽相邻且空间不要太小。因此，厨具水槽下方的抽屉内通常规划成垃圾分类桶，可储放塑料袋、瓶罐、纸盒与果皮菜叶等。