厨房动线是什么意思 厨房动线如何规划

在家居生活中，在对各个区域空间的使用时，相信厨房是最令人手忙脚乱的一个地方。其实，在装修厨房时，只要合理的设计厨房动线，是能够设计出很好的厨房使用效果的。那么，厨房动线是什么意思？厨房动线如何规划呢？下面大家就一起来了解下。

厨房动线是什么意思

动线，专用于建筑和室内设计中。它指的是人们在建筑物范围内活动的基本路线，将每个主要活动的点通过连线的方式串起来，那么它们形成的基本路径便是动线。

(图片来源于网络，侵删)

厨房动线，便是人们在厨房内活动时的运动线路。厨房分为储物区、洗涤区、烹饪区，如果完整地准备一顿午餐，需经过的厨房动线大致为：拿取食材(冰箱、储物柜)——清洗食材(水池)——加工食材(加工台)——备用食材(备餐台)——烹饪食材(调料区、灶台)——装盘(装盘台)。由此可见，厨房动线需根据烹饪的步骤顺序进行调整，合理的厨房动线可有序地、有效地提高厨房活动效率，一定程度上还能节约厨房使用空间、完善厨房布局。

厨房动线如何规划

(1)合理性

厨房动线规划合理性表现在操作者在厨房内活动时的路线通畅、连贯，避免出现复杂的线路。另外，需注意给厨房预留合理的活动空间，以便人们进出厨房时的便利性。

(2)实用性

厨房动线规划的实用性表现在减少操作者在不同区域之间来回走动时的路线，以保证每条路线的实用性，避免人们因动线混乱做了无用功，而导致了使用厨房时的无序性。

(3)美观性

厨房路线规划的美观性表现在厨房的布置得整齐有序，便于日常清洁工作，从外观上看线条流畅、装饰精致，从而形成清爽、干净的厨房。

厨房动线如何设计

(1)一字型厨房

这种设计适合户型狭长的厨房，一条线贯通了动线中的点的流动，从清洗食材一直到烹饪食材的区域依次排开。

(图片来源于网络，侵删)

(2)U字型厨房

这种设计的厨房的橱柜靠着三面墙布置，形成一个 U字型，每个操作区都能比较连贯地衔接起来，适用于大户型厨房中。

(3)L字型厨房

这种设计的厨房充分利用了两面墙的空间，以某个墙角为起点向两端延伸布置，是一种极为节约空间的厨房动线设计方法。

关于厨房动线的相关知识，通过上文的讲解后，相信大家都有了了解，希望所讲的内容能够帮助到大家。

(文章来源于网络，侵删)