厨房装修，合理布局设计！

厨房是一家人一起聚餐时的食物来源，厨房装修，布局与设计，涉及到厨房的效果，风格，功能区间之间的关系，合理的布局，更有利于管理，让掌勺的人拥有更舒适的烹饪体验，厨房装修，要如何进行布局与设计呢?

厨房装修要点：

1.厨房风格布局

首先一间布局合理的厨房，其生产线应该是畅通、连续、没有回流现象的。所谓生产线，也就是我们平常说的一套操作流程，无论是中餐还是西餐，通常都是从取材开始，经过加工、切配与烹调等多道工序才能完成。因此厨房的每个工作区应该按照烹调的程序进行设计与布局，以减少在烹饪过程中食材流动的距离和掌勺人的体力消耗;

2.厨房空间布局

厨房的位置应该尽量靠近餐厅。餐厅、厨房的关系非常密切，这两个空间之间的距离也会影响到食物的温度和口感。尽量缩短餐、厨之间的距离可以提高工作效率;

3.厨房环境布局

良好的厨房环境是合理布局的基础。什么样的环境算得上是良好呢?正所谓厨房是一家人的食禄之源，安全、卫生是布局的基础，也是健康的保证。此外，厨房的高效率还得靠良好的通风、温度和照明;

4.厨房收纳

收纳是任何空间都必备的功能，厨房的收纳如果规划不好，也容易出现烹饪时手忙脚乱的情况。收纳的原则在于将所有的物品收纳在适当的空间，像U型布置的厨房还好，一字型这类空间比较小的，要先找出各个空间可能摆放的收纳物，再规划出收纳的位置。