厨房里锅碗瓢盆多，又是电器集中营，一旦设计不合理，就会让厨房变得杂乱无序又危险。

洗碗、炒菜腰酸背痛？

厨房台面高度不合理！

明明做饭时间也不长，但每次下厨后都觉得好累，到底是哪里出了问题？

(图片来源：尚品宅配公众号，侵删)

由于在厨房只能站着做家务，如果台面高度和做饭动作不匹配，就会非常累。

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备餐区高一些，洗菜切菜不用弯着腰。灶台矮一些，炒菜的时候不用抬着胳膊。江西屋主@饶先生家的厨房台面就做了高低台设计，高备餐区、矮烹饪区。

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Tips

操作台的高度一般是80-90公分，但最好根据常下厨者的身高调整，记住这个公式：

1. 备餐区和水槽台面高度：身高÷2+10 cm

2. 灶台的台面高度：身高÷2+5 cm

台面堆满东西，切菜都没地儿？

备餐区太小，收纳不合理！

厦门屋主@胡小姐家6㎡的厨房，就真正做到了台面空无一物，连锅都一起挂上墙了，清洁的时候真的很方便，一擦到底！

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Tips

备餐区是厨房台面中的黄金区，厨房再小，也要保证备餐区够大，至少80~140cm。

洗菜切菜、烹饪盛菜都在台面进行，所以要最大化地空出台面，把调料、厨具都上墙，伸手就能拿到。

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Tips

厨房是家电集中使用的地方，一定要预留足够的插座。如果接排插，容易遇水漏电，很危险！

1. 在水电工程阶段就列出详细电器需求表，按习惯规划插座位置；

2. 大功率电器，如微波炉，就要使用独立插座，以免跳电。

厨房格局怎么选？

Tips

一字型厨房注意两点：

1.灶台与墙面之间要预留至少40公分，除了能放已完成的料理，遇到中式大炒锅也能使用。

2. 留意冰箱开门方向，打开门后在远离水槽的一侧。

广州屋主@吴先生的家，虽然厨房只有3㎡，但做了L字型格局，把转角处的大台面留给备餐区，下厨不会手忙脚乱。

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Tips

洗切炒的黄金三角动线，只需要移动很短的距离，就能完成下厨操作。

厦门屋主@王小姐家的厨房面积是6㎡，选了U字型的开放式厨房，做饭的时候可以陪孩子聊学校发生的趣事，叫孩子打打下手。

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Tips

厨房走道至少预留至少90~130公分，才能容纳2人错肩而过，同时使用厨房。

上海屋主@成先生是中餐爱好者，炒菜重油烟，但厨房小，所以希望采光通透一些，就选择半开放式U字型厨房！

5㎡的厨房砸一半墙，设计成玻璃门窗，增大采光面积，还能阻挡油烟，又不影响与餐厅的交流。

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