尚品宅配|厨房装修前不知道这些悔哭了!
厨房里锅碗瓢盆多,又是电器集中营,一旦设计不合理,就会让厨房变得杂乱无序又危险。
洗碗、炒菜腰酸背痛?
厨房台面高度不合理!
明明做饭时间也不长,但每次下厨后都觉得好累,到底是哪里出了问题?

(图片来源:尚品宅配公众号,侵删)
由于在厨房只能站着做家务,如果台面高度和做饭动作不匹配,就会非常累。

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备餐区高一些,洗菜切菜不用弯着腰。灶台矮一些,炒菜的时候不用抬着胳膊。江西屋主@饶先生家的厨房台面就做了高低台设计,高备餐区、矮烹饪区。

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Tips
操作台的高度一般是80-90公分,但最好根据常下厨者的身高调整,记住这个公式:
1. 备餐区和水槽台面高度:身高÷2+10 cm
2. 灶台的台面高度:身高÷2+5 cm
台面堆满东西,切菜都没地儿?
备餐区太小,收纳不合理!
厦门屋主@胡小姐家6㎡的厨房,就真正做到了台面空无一物,连锅都一起挂上墙了,清洁的时候真的很方便,一擦到底!

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Tips
备餐区是厨房台面中的黄金区,厨房再小,也要保证备餐区够大,至少80~140cm。
洗菜切菜、烹饪盛菜都在台面进行,所以要最大化地空出台面,把调料、厨具都上墙,伸手就能拿到。

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Tips
厨房是家电集中使用的地方,一定要预留足够的插座。如果接排插,容易遇水漏电,很危险!
1. 在水电工程阶段就列出详细电器需求表,按习惯规划插座位置;
2. 大功率电器,如微波炉,就要使用独立插座,以免跳电。
厨房格局怎么选?
Tips
一字型厨房注意两点:
1.灶台与墙面之间要预留至少40公分,除了能放已完成的料理,遇到中式大炒锅也能使用。
2. 留意冰箱开门方向,打开门后在远离水槽的一侧。
广州屋主@吴先生的家,虽然厨房只有3㎡,但做了L字型格局,把转角处的大台面留给备餐区,下厨不会手忙脚乱。

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Tips
洗切炒的黄金三角动线,只需要移动很短的距离,就能完成下厨操作。
厦门屋主@王小姐家的厨房面积是6㎡,选了U字型的开放式厨房,做饭的时候可以陪孩子聊学校发生的趣事,叫孩子打打下手。

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Tips
厨房走道至少预留至少90~130公分,才能容纳2人错肩而过,同时使用厨房。
上海屋主@成先生是中餐爱好者,炒菜重油烟,但厨房小,所以希望采光通透一些,就选择半开放式U字型厨房!
5㎡的厨房砸一半墙,设计成玻璃门窗,增大采光面积,还能阻挡油烟,又不影响与餐厅的交流。

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